Манник на простокваше в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ароматный манник на простокваше в мультиварке. На манной крупе выпечка получается мягкой и воздушной. А еще такие пироги очень сытные.
В первую очередь манку необходимо замачивать в жидкости, в данном случае это простокваша. Кисломолочный продукт должен иметь комнатную температуру. Манная крупа разбухает в течение 30 минут. Куриные яйца следует растирать с помощью венчиков до получения однородности. Для сладости добавляется сахарный песок. Смешивать все ингредиенты можно при помощи ложки, при желании можно использовать миксер.
При желании в тесто можно добавлять сухофрукты, допустим, изюм, курагу, либо цукаты. Готовится манник ориентировочно 1 час в опции «Выпечка». Рекомендуется манник выпекать с двух сторон. Вторую сторону следует выпекать в течение 15 минут.
Манник на простокваше отличается приятным вкусом. Его можно подавать к столу с различными напитками. Например, летом с такой ароматной выпечкой хорошо сочетается освежающий компот, лимонад, сок. А в зимний период времени манник будет отлично гармонировать с чашкой горячего чая или кофе.
Ингредиенты:
- Манная крупа – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Простокваша – 200 мл.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
- Соль – щепотка.
Как приготовить манник на простокваше в мультиварке
Для замешивания теста взять глубокую посуду. Налить в нее теплую простоквашу, насыпать манную крупу. Перемешать продукты до получения однородного состояния. Оставить массу ориентировочно на 30 минут.
Куриные яйца разбить в глубокую емкость, при помощи венчика взбить до однородности. Для вкуса насыпать соль.
Через полчаса к манке вылить взбитые яйца, перемешать тесто.
Теперь в основную массу насыпать сахарный песок. Перемешать продукты до получения однородности.
Просеять пшеничную муку, затем ввести в общую массу. С помощью ложки замесить однородное тесто, оно по густоте как сметана.
Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. Вылить в емкость тесто, разровнять. Закрыть крышку, активировать программу «Выпечка» на 1 час.
Ароматный манник на простокваше готов, перед подачей его можно присыпать сахарной пудрой. Манник получается высоким, нежным и очень вкусным. Приятного аппетита!
Добавить комментарий