Войти на сайт

Рецепты

Ленивая капуста в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Ленивая капуста в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится ленивая капуста в мультиварке. Это довольно интересное блюдо, которое состоит из крупных кусочков белокочанной капусты.

Жареную капусту стоит попробовать, потому что это очень вкусно. Для приготовления лучше использовать кочан небольшого размера. Кусочек должен содержать часть кочерыжки, чтобы листья не распадались.

А чтобы овощ не был пресным, необходимо добавлять специи. Допустим, для этих целей хорошо подходят молотые пряности. Из них можно взять черный перец, кориандр, имбирь, паприку, куркуму. Самой доступной и часто используемой является черный перец. Специи нужно смешивать с растительным маслом и солью. Этой смесью необходимо поливать капустные кусочки.

Для приготовления используется программа «Выпечка», на дно чаши следует наливать небольшое количество растительного масла. Готовится капуста в течение часа. Когда она подрумянится, то кусочки необходимо перевернуть. Получается мягкая и очень ароматная капуста. Ее к столу можно подавать с томатным соусом, кетчупом, сметаной или мясной подливой. Перед подачей капусту можно разрезать на несколько частей.

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста – 200 г.
  2. Масло растительное – 50 мл.
  3. Черный перец – 0,5 ч.л.
  4. Соль поваренная – по вкусу.
  5. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить ленивую капусту в мультиварке

Если есть в наличии домашняя капуста с маленькими кочанами, то она отлично подходит для приготовления данного блюда. При покупке тоже лучше выбрать кочаны небольшого размера. Овощ желательно взять плотный, свежий. Разрезать кочан на кусочки с кочерыжкой.
1_1275.jpg
В миску налить растительное масло, насыпать поваренную соль.
2_1233.jpg
Затем насыпать черный молотый перец. Перемешать смесь до однородности.
3_1226.jpg
Для удобства сложить капустные кусочки в миску, полить приготовленной смесью.
4_1226.jpg
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, положить капусту. Под закрытой крышкой готовить в программе «Выпечка» ориентировочно 1 час.
5_1222.jpg
Примерно через 15 минут перевернуть кусочки капусты. Дальше готовить под крышкой.
6_1217.jpg
Перевернуть капустные куски на третью сторону, жарить до мягкости.
7_1121.jpg
Жареную капусту подать к столу в горячем виде. Она весьма ароматная и вкусная. А дополнить капусту можно мясом, свежими овощами, соусами. Такое блюдо для разнообразия можно приготовить во время поста. Ленивая капуста хорошо сочетается с чесночным соусом, тушеным куриным фаршем. Приятного аппетита!
8_741.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.