Куриный рулет с яйцом
Куриный рулет с яйцом в мультиварке очень необычное и в то же время простое блюдо. Как удивятся ваши гости, когда разрезав курочку, они найдут там яйцо. Они будут в восторге!
Это блюдо содержит огромное количество белка, поэтому оно очень полезно. А в сочетании со свежими овощами куриный рулет, приготовленный в мультиварке, превращается не только в кладезь витаминов, но и в очень вкусное блюдо. Приступаем к приготовлению.
Рецепт куриного рулета в мультиварке
Для приготовления нам понадобятся:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Яйца вареные - 4 шт.
- Капустные листья - 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Масло растительное
- Перец, соль, специи по вкусу
Как приготовить куриный рулет с яйцом в мультиварке:
Сперва занимаемся курицей. Грудку промываем, а затем разрезаем на две части. И каждую часть разрезаем еще на два кусочка. Отбиваем куриное мясо, солим и перчим на свой вкус. Хорошенько смазываем куски майонезом.
Приступаем к начинке. Капустные листья держим несколько минут в кипящей воде, чтобы они размякли. Ждем, пока они остынут.
Затем на курицу раскладываем остывший капустный лист и опять смазываем майонезом. В центре каждого куска кладем яйцо.
Сворачиваем мясо рулетом и протыкаем шпажкой или обматывает ниткой.
Не берите слишком большие яйца, иначе будет трудно свернуть рулет и он будет все время разворачиваться. Лучше всего использовать перепелиные яйца, но и с куриными вкус будет не хуже. Рулеты готовы, осталось их обжарить.
Открываем мультиварку. Наливаем немного растительного масла, помещаем рулеты. Устанавливаем режим «жарка» и ставим таймер на 20-30 минут. Жмем «старт». Обжариваем рулеты с открытой крышкой.
После того, как рулеты приготовятся, выкладываем их из мультиварки и разрезаем каждый рулет, чтобы было видно начинку. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем со сметаной.
Также, вы можете сделать соус из майонеза и приправ. Для этого добавьте в миску майонез и специи. Все перемешайте. Теперь к этой массе добавьте измельченные травы (укроп, базилик и т.д). Взбейте майонез с измельченными травами и ваш соус для рулетов будет готов.
Эти рулеты можно использовать в качестве основного блюдо, или же добавить к нему гарнир в виде овощей.
Добавить комментарий