Куриный плов в мультиварке
А вы пробовали приготовить плов с курицей в мультиварке? Это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.
Наверно у каждого народа существует свое коронное блюдо из риса и мяса, являющееся близким родственником плова. Такова, например, испанская паэлья.
К славянским народам плов когда-то давно пришел из узбекской кухни. Но за долгие годы это блюдо настолько прочно вошло в наш рацион, что мы уже и не представляем без него свой стол. Плов можно готовить и как повседневное блюдо, а можно подавать и к праздничному столу.
Классический узбекский плов готовится только из баранины. В России, однако, для плова использую практически любое мясо: и говядину, и свинину, и курицу. И даже делают плов с рыбой и морепродуктами. Имеются и вегетарианские рецепты плова, где мясо заменяют грибами или бобовыми.
Ну а сегодня мы приготовим в мультиварке куриный плов.
Что необходимо взять для приготовления куриного плова в мультиварке:
- куриное филе 1-2 штучки
- длиннозерновой рис - один мульти стакан
- воды - два мульти стакана
- одна головка репчатого лука
- 1 морковь
- 3 дольки чеснока
- соль со специями (куркума, барбарис, шафран)
- 2-3 столовые ложки растительного масла
Как приготовить плов с курицей в мультиварке:
Берем свежее куриное филе, промываем под холодной проточной водой. Мясо можно также перед приготовлением предварительно отмочить в воде. А пока очистим и мелко нарежем лук с морковкой. Куриное филе порежем небольшими кусочками. Нальем в мультиварку растительное масло и обжарим курицу с овощами в мультиварке в течение 20 минут в режиме "выпечка" под закрытой крышкой.
Как только прозвучит сигнал, закидываем промытый в воде рис. Кому нравится рассыпчатый плов , лучше брать рис твердых сортов типа басмати или девзира. из них варят самый вкусный плов. У нас же любят плов из круглозернового краснодарского риса.
Добавляем соль, специи, дольки чеснока, лаврушку. Из специй можно взять куркуму, зира (кумин) и другие приправы. Заливаем водой.
Включаем программу "плов" и готовим до сигнала.
После сигнала вкусный плов с курицей в мультиварке готов! Открываем крышку и наслаждаемся цветом и ароматом.
Не забываем угостить других вкусным куриным пловом из мультиварки . :-)
Комментарии
Вкуснятина
Замечательный и простой рецепт. Получается супер -вкусно!!!Готовлю уже не 1-й раз. Спасибо))
Плов с курицей
На здоровье! Даша, спасибо за отзыв, рада, что понравилось!
С уважением, Елена
Очень простой и хороший
Очень простой и хороший рецепт ) Только я заместо овощей и специй высыпаю приправу магги для плова из курицы. Очень вкусная)
Химия
Кристина, если вам нравится кушать химию, ради бога. :) Просто смешно использовать вместо натуральных продуктов кубик с ароматизаторами и усилителями вкуса. Я свою семью не стала бы травить таким пловом. :(
Или это просто примитивная реклама?
С уважением, Елена
Добавить комментарий