Войти на сайт

Рецепты

Куриные плечики с капустой в рукаве

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Куриные плечики в мультиварке

Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень простым, очень вкусным и очень бюджетным рецептом из доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине шаговой доступности. Готовим с помощью рукава для запекания куриные плечики в мультиварке с белокочанной капустой, перцем, морковью и луком.

Такое повседневное блюдо – отличный вариант, чтобы порадовать своих близких замечательным домашним обедом или ужином. Получается оно сытным, питательным и, так как термообработка таким способом позволяет сохранить все соки, потрясающе ароматным. Его приготовление не отнимет у вас много времени, сил и финансовых затрат.

Если вы любите, чтобы капуста получилась не хрустящей, а мягкой и нежной, то увеличьте время приготовления на 25 минут. Если используете молодую капусту, то для запекания будет достаточно 45 минут.

Ингредиенты

  1. Куриные плечики – 500 гр.
  2. Томатный соус – 5 ст.л.
  3. Чеснок – 2 зуб.
  4. Капуста белокочанная –800 гр.
  5. Сладкий красный перец – 1 шт.
  6. Лук репчатый – 1 шт.
  7. Морковь – 1 шт.
  8. Итальянские травы – 1 ч.л.
  9. Соль – по вкусу
  10. Смесь перцев молотая – по вкусу

Как приготовить вкусные куриные плечики в мультиварке

1. Сначала займемся подготовкой главного ингредиента нашего блюда – куриных плечиков. Хорошо их промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем солим их и перчим.
Если вы приобрели крылья, каждое из них разделяем на 3 части – плечо, локоть и кисть. Две первых части можно использовать в данном рецепте, а кисти заморозить (они отлично подойдут для приготовления холодца).
kurplechs_kapvruk1.jpg
2. Чтобы плечики получились мягкими и нежными, рекомендую слегка замариновать их. Для этого в миску выкладываем томатный соус, добавляем мелко нарубленный чеснок и смесь ароматных пряных трав.
Если у вас нет готового соуса из помидоров, то можно заменить его томатным соком или разведенной в воде пастой.
kurplechs_kapvruk2.jpg
3. В полученный маринад выкладываем подготовленные плечики и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут (если позволяет время, то можно мариновать и дольше).
kurplechs_kapvruk3.jpg
4. Теперь займемся овощами. Белокочанную капусту шинкуем (с помощью обычного ножа или с использованием специальной терки). Перекладываем ее в отдельную емкость, присаливаем и слегка разминаем руками – так при приготовлении она получится более сочной.
kurplechs_kapvruk4.jpg
5. Репчатый лук очищаем от шелухи и рубим его средними кубиками. Снимаем с моркови верхний слой и натираем ее на крупных зубчиках терки. Сладкий красный перец освобождаем от белых перегородок и семян, нарезаем толстой соломкой или брусочками. Подготовленные овощи выкладываем к капусте и перемешиваем.
kurplechs_kapvruk5.jpg
6. Куриные плечики вместе с маринадом перекладываем в овощную смесь и перемешиваем.
kurplechs_kapvruk6.jpg
7. Полученную массу перекладываем в рукав для запекания и закрываем его с двух сторон специальными клипсами или просто завязываем.
kurplechs_kapvruk7.jpg
8. Рукав с курино-овощной заготовкой выкладываем в чашу мультиварки. Готовим в течение 1 часа, выбрав программу «Выпечка».
kurplechs_kapvruk8.jpg
9. Когда прозвучит сигнал об окончании работы мультиварки, куриные плечики с капустой в рукаве готовы!
kurplechs_kapvruk9.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.