Куриные ножки в фольге в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ароматные куриные ножки в фольге в мультиварке. С умной техникой удобно готовить курочку разными способами. А для запекания хорошо подходят голени или порезанная кусочками грудка.
Для запекания мяса можно использовать различные добавки и пряности. Допустим, с курочкой хорошо сочетается горчица. Ее можно смешивать со сметаной, добавив черный молотый перчик и соль по вкусу. При желании можно добавлять небольшое количество соевого соуса вместо соли. Чеснок после очистки можно пропустить через пресс, либо порезать ножом на маленькие кусочки.
Куриные ножки необходимо хорошо обтереть смесью из пряностей. Лучше оставить для маринования ориентировочно на 30 минут. Еще куриное филе можно проколоть зубочисткой. Мясо нужно заворачивать в один слой фольги. При желании можно использовать два слоя фольги, тогда проще перемешать заготовку.
Готовятся куриные ножки в функции «Выпечка», на дно чаши не нужно наливать ни растительное масло ни воду. А запекается мясо ориентировочно 1 час. Можно увеличить время приготовления для домашней курицы с помощью программы «Тушение». В фольге мясо хорошо распаривается, оно получается мягкое и нежное. А кушать мясо можно с отварными крупами или картофелем.
Ингредиенты:
- Куриные ножки – 500 г.
- Чеснок – 2 зуб.
- Горчица – 1 ч.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Перец черный – 0,2 ч.л.
- Кориандр молотый – 0,2 ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
Как приготовить куриные ножки в фольге в мультиварке
Достать из морозильной камеры нужное количество куриных ножек, ополоснуть их водой. Разморозить при комнатной температуре или с помощью микроволновой печи.

Зубчики чеснока почистить от шкурки, покрошить ножом на маленькие кусочки.

А чтобы было удобно смешивать ингредиенты, то необходимо поместить куриные ножки в глубокую посуду. Насыпать черный молотый перец и соль.

Добавить горчицу, обтереть куриные ножки.

Распределить сметану по голеням. Оставить мясо для маринования на 30-60 минут.

Расстелить лист фольги, разложить по нему голени, завернуть и плотно закрыть края.

Поместить заготовку в мультиварочную кастрюлю. Закрыть крышку, активировать опцию «Выпечка» на 1,5 часа. Фольгу следует открывать после небольшого остывания.

Куриные ножки готовы, можно кушать с хлебом или батоном. Приятного аппетита!




















Добавить комментарий