Куриные ножки с капустой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные ножки с капустой в мультиварке. В домашних условиях можно сделать довольно вкусное мясо. Оно подвергается тушению, поэтому курочка полезная и диетическая.
Готовить куриные ножки можно не только с луком и морковью, но и с белокочанной капустой. При желании можно использовать квашеную капусту. В любом случае овощ для тушения необходимо шинковать соломкой. А репчатый лук следует нарезать четвертинками, а затем обжаривать на растительном масле.
Куриные голени достаточно только промыть водой, а затем обсушить. Выкладывать в мультиварку необходимо на овощную подушку из капусты и лука. А жарить можно лук не только на растительном масле, для этих целей хорошо подходит и сливочное масло. А готовится мясо с овощами в опции «Тушение» ориентировочно 2 часа.
Ароматную курочку с капустой и луком необходимо подавать к столу в теплом виде. К мясу обычно подается гарнир, для этих целей хорошо подходит картофель. Данный овощ можно готовить самыми разными способами. Картошка варится сравнительно недолго, и лидирует по вкусовым качествам. Готовое мясо также можно сверху присыпать приправой или рубленой зеленью, допустим, укропом.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста – 90 г.
- Куриные ножки – 500 г.
- Лук репчатый – 60 г.
- Вода – 1 ст.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Соль морская – по вкусу.
- Приправа – по вкусу.
- Зелень свежая – по вкусу.
Как приготовить куриные ножки с капустой в мультиварке
Включить технику, выбрав программу «Жарка». В кастрюлю мультиварки налить подсолнечное масло. Кусочек белокочанной капусты ополоснуть водой, а затем нашинковать с помощью ножа.
Очистить от шкурки репчатый лук, порезать его четвертинками.
Холодной водой ополоснуть куриные голени, обсушить на разделочной доске или кухонной салфетке.
Когда масло хорошо разогрето, то высыпать в него репчатый лук. Готовить лук приблизительно 5 минут до золотистого цвета.
Насыпать шинкованную белокочанную капусту к луку. Перемешать, готовить пару минут.
По овощному слою разложить подготовленные куриные ножки.
В мультиварочную кастрюлю налить небольшое количество воды, насыпать соль и приправу по вкусу. Выбрать опцию «Тушение» на 2 часа.
Курочка в мультиварке с капустой получается ароматная и сочная. Подавать мясо можно с отварной гречкой или рисом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий