Куриные бедра с гречкой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся куриные бедра с гречкой в мультиварке. Обычная отварная гречка не такая вкусная, как приготовленная с мясом и овощами. Особенную роль играет луково-морковная поджарка. Готовить овощи можно на сливочном или растительном масле.
Целые куриные бедра лучше взять без кожи. Количество бедер можно брать согласно порциям. Мясо тоже можно слегка обжарить с овощами. Если куриные бедрышки слишком крупные, то их можно разрезать пополам.
Гречневую крупу необходимо хорошо промывать водой, чтобы жидкость стала прозрачной. При желании крупу можно замачивать в воде на несколько минут. Для приготовления куриного мяса и гречки можно воспользоваться программой «Плов». В мультиварке гречка получается рассыпчатой, сочной и нежной.
Куриные бедра с гречневой кашей можно подавать к обеденному или к вечернему приему пищи. Это блюдо понравится всей семье, оно довольно ароматное и сытное. В таком исполнении гречка получается просто превосходной, с крупой отлично сочетается нежное куриное мясо.
В мультиварке все продукты сохраняют пользу, поэтому получается питательное блюдо. При желании можно исключить процесс жарки, его можно заменить тушением в воде. Либо просто соединить все продукты и приготовить в указанной опции. Подавать куриные бедрышки можно со свежими или маринованными овощами.
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 3 шт.
- Гречневая крупа – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Приправа – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить вкусные куриные бедра с гречкой в мультиварке
Очистить репчатый лук от шкурки, порезать его на мелкие кусочки.
Корнеплод очистить от шкурки, промыть водой. На крупной терке потереть морковку.
В чашу мультиварки налить растительное масло, подогреть в программе «Жарка». Насыпать лук и морковь, жарить овощи ориентировочно 5 минут.
Куриные бедра промыть водой, снять кожицу. Положить мясо к овощам, обжарить в течение 10 минут. Бедрышки необходимо периодически переворачивать лопаткой. Присыпать сверху приправой.
Гречневую крупу промыть проточной водой. Насыпать гречку к мясу с овощами, добавить по вкусу соль и лавровый лист.
В мультиварку налить горячую воду, выбрать программу «Плов» на 45 минут. Оставить крупу с мясом в опции «Подогрев» на несколько минут.
Куриные бедрышки с гречкой подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Добавить комментарий