Войти на сайт

Рецепты

Курица в чесночном соусе в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Курица в чесночном соусе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке ароматную нежную курицу в чесночном соусе. Куриное мясо является популярным продуктом, так как имеет сравнительно невысокую стоимость и легко готовится.

Для тушения можно взять куриное филе, голени или бедра. С ножек можно не убирать кожицу, а вот с бедер лучше срезать. Для маринада понадобится свежий чеснок, его необходимо заранее очищать. Для измельчения можно использовать мелкую терку или специальный пресс. Чеснок очень ароматный, он идеально подходит к курочке.

Так же для маринования можно взять соевый соус и мед. При желании мед можно заменить сахаром. Куриное мясо достаточно мариновать около получаса. Тушиться курятина в мультиварке в маринаде и собственном соку, воду не нужно добавлять. Маринованное мясо следует готовить ориентировочно час. Получается мягкое и ароматное мясо, красиво и аккуратно смотрятся куриные голени.

Курицу, приготовленную в чесночном соусе, можно к столу подавать со спагетти, картофелем или гречкой. Гарнир можно полить перед подачей чесночным соусом. Нежное мясо получается очень вкусным, оно легко отделяется от косточки. При желании куриные голени можно подавать с горчицей или кетчупом.

Ингредиенты:

  1. Курица – 700 г.
  2. Чеснок – 5 зуб.
  3. Соевый соус – 1 ст.л.
  4. Сахар – 0,5 ч.л.
  5. Приправа для курицы – по вкусу.
  6. Соль – по вкусу.

Как приготовить курицу в чесночном соусе в мультиварке

Промыть водой куриное мясо, разделенное на кусочки. Для маринования мясо поместить в глубокую тарелку. Очистить зубчики чеснока от шкурки, ополоснуть водой. Натереть чеснок на мелкой терке, чтобы получилась тонкая соломка. Добавить тертый чеснок к мясу, распределить его.
1_791.jpg
Теперь полить куриное мясо с чесноком соевый соус. Перемешать.
2_755.jpg
Взять смесь специй для курицы, пропустить их через специальную мельницу. Так специи хорошо распределяются по мясу. Курочку посолить на свой вкус.
3_749.jpg
Затем к мясу насыпать сахарный песок, либо налить жидкий мед.
4_749.jpg
Мясо хорошо перемешать руками, чтобы образовался однородный маринад. Поставить миску в холодильник на 30 минут.
5_747.jpg
Выложить мясо в мультиварку, налить остатки маринада. Закрыть крышку, включить программу «Тушение» на 1 час.
6_745.jpg
Курицу в чесночном соусе можно подавать к столу в горячем виде с гарниром. Отварной рис можно смело поливать ароматным чесночным соусом. Мягкая курочка отлично подходит и для праздничного стола. Приятного аппетита!
7_690.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.