Курица тушеная с кабачками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится курица тушеная с кабачками в мультиварке. Мясо прекрасно сочетается с овощами, к тому же эти продукты обладают богатым химическим составом.

Для приготовления блюд отлично подходят молодые недозревшие кабачки. Их шкурка должна быть мягкой, но в то же время плотной и без механических повреждений. Если кабачки вялые, то от них лучше отказаться. Что касается калорийности овоща, то в 100 граммах содержится всего лишь 17 ккал. В кабачке много железа, кальция, фосфора, углеводов, витаминов В9 и С.

Если продукты тушатся, то лучше использовать куриное филе или грудку. Белое мясо хорошо разрезается ножом, оно получается мягкое и ароматное. О пользе кабачков известно, теперь нужно рассмотреть, чем так хороша куриная грудка. В белом мясе на 100 грамм содержится 113 ккал. Это тоже не слишком высокий показатель, поэтому курочка часто используется в диетах для снижения веса.

Репчатый лук и морковь необходимо обжаривать. А потом можно добавлять курицу и кабачки. Для вкуса еще можно класть томатную пасту, сметану, либо наливать сливки. Готовится данное блюдо в функции «Тушение». Процесс приготовления домашней курицы занимает больше времени, чем магазинной.

Подавать к столу курочку с кабачками нужно в теплом виде. Получается сытное и весьма ароматное блюдо. Оно получается сочное, при желании можно дополнить отварными макаронами.

Ингредиенты:

1. Куриное филе – 450 г.
2. Лук – 60 г.
3. Кабачок молодой – 100 г.
4. Морковь – 55 г.
5. Масло растительное – 30 мл.
6. Сметана – 1 ст.л.
7. Вода – 100 г.
8. Соль поваренная – по вкусу.
9. Приправа – по вкусу.
10. Лавровый лист – по вкусу.

Как приготовить курицу тушеную с кабачками в мультиварке