Войти на сайт

Рецепты

Курица с шампиньонами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Курица с шампиньонами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить курицу с шампиньонами в мультиварке. Это блюдо довольно сытное, оно хорошо подходит для обеда, можно подавать на второе. Так же курица с грибами подходит и для вечернего приема пищи. Так как в рецепте присутствует сметана, то для тех, кто стремится сбросить лишний вес данное блюдо не подходит.

Готовить по такой технологии можно порезанное куриное филе, его следует нарезать крупными кусочками. Либо можно готовить рубленую тушку. Для приготовления мяса понадобится ориентировочно 2 часа. А если используется домашний петушок, то лучше установить время - 3 часа.
В первую очередь необходимо обжарить репчатый лук с шампиньонами. Сметану нужно добавлять в самом конце. При этом рекомендуется использовать продукт с высокой жирностью, чтобы мясо получилось нежнее. При желании можно наливать вместо сметаны сливки, простоквашу или кефир.

Готовится курица с шампиньонами с применением программы «Тушение». Мясо получается просто восхитительное по вкусу. Сметана его хорошо размягчает. А подавать курочку можно с отварной картошкой или макаронными изделиями. Еще хорошо с таким блюдом будет сочетаться салат из свежей капусты, зелени и помидора. Для заправки можно использовать майонез или сметану с невысоким процентом жирности.

Ингредиенты:

  1. Курица – 600 г.
  2. Сметана – 50 г.
  3. Вода – 100 мл.
  4. Шампиньоны – 70 г.
  5. Масло подсолнечное – 50 мл.
  6. Лук репчатый – 2 шт.
  7. Соль поваренная – по вкусу.
  8. Мука пшеничная – 1 ст.л.
  9. Перец черный – 0,25 ч.л.

Как приготовить курицу с шампиньонами в мультиварке

Почистить от шкурки репчатый лук, ополоснуть холодной водой. При помощи ножа порезать луковицу полукольцами.
1_1434.jpg
В мультиварку налить растительное масло, активировать программу «Жарка». Готовить лук в течение 5 минут, размешивая лопаткой.
2_1392.jpg
Шампиньоны очистить от шкурки, нарезать тонкими кусочками.
3_1385.jpg
Добавить грибочки к луку, готовить 3-5 минут. Продукты нужно слегка обжарить.
4_1385.jpg
Подготовить курицу, промыть водой, разрубить на кусочки.
5_1381.jpg
Добавить курочку к луку и шампиньонам. Налить небольшое количество воды.
6_1376.jpg
Затем налить сметану в общую массу, насыпать соль и черный молотый перец. Готовить под закрытой крышкой ориентировочно 2 часа в программе «Тушение».
7_1269.jpg
Получается замечательная курочка с шампиньонами и луком, тушеная в сметане. Приятного аппетита!
8_831.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.