Войти на сайт

Рецепты

Курица с картошкой по-деревенски

Версия для печати
Курица с картошкой по-деревенски в мультиварке

Приготовим курицу с картошкой по-деревенски в мультиварке. Это блюдо ассоциируется у меня с деревенским из-за свежей зелени. Она в сочетании с картошкой раскрывается ароматом, напоминающим село, огород, лето и мою бабушку, которая всю жизнь готовила в печи. Думаю, что любой россиянин, несмотря на изобилие всевозможных заведений иностранной кухни на каждом шагу, никогда не откажется от таких простых и вкусных блюд из детства.

На мой взгляд, сочетание курицы и картошки всегда беспроигрышно. Эти продукты найдутся на кухне и в холодильнике у любой хозяйки. Картошка с курицей по-деревенски, приготовленная в мультиварке, отлично подойдет как для семейного обеда или ужина для вернувшихся с работы и учебы членов семьи, так и не стыдно его поставить на праздничный стол, украсив свежими овощами и зеленым лучком.

И, кстати, блюдо можно назвать диетическим. Хоть я и использовала в рецепте подсолнечное масло, но можно и без него, ведь большинство мультиварок с антипригарными чашами. Полезность блюда можно также увеличить, если предварительно нарезанному картофелю дать постоять в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Эту процедуру можно повторить несколько раз.

Можно также приготовить картошку по-деревенски и без курицы.

Продукты для приготовления картошки с курицей

  1. Любые части курицы - 5-7 штук, чтоб поместились на дно чаши
  2. Йогурт натуральный или кефир - 200 мл
  3. Картофель - 6 штук среднего размера, оказалось маловато, лучше брать больше
  4. Масло подсолнечное – смазать дно
  5. Соль и перец по вкусу
  6. Зелень – укроп и зеленый луку

Продукты для приготовления картошки с курицей

Как приготовить курицу с картошкой по-деревенски в мультиварке

1. Части курицы (у меня ноги и крылья) я предварительно замариновала в натуральном йогурте на пару часов, добавила перец и сушеный чеснок.

2. На дно мультиварки налила подсолнечное масло. Выложила нашу курицу «лицом» вниз, чтоб кожица успела подрумянится, немного подсолила.
Как приготовить курицу с картошкой по-деревенски в мультиварке

3. Поверх курицы выложила картофель, нарезанный кружками, немного посолила.
Курица с картошкой по-деревенски в мультиварке

4. Закрыла крышку, клапан давления также закрыт на режим «шеф-повар». Время выбрала 20 минут.
Рецепт курицы с картошкой в мультиварке

5. По окончании программы, когда внутри спустилось давление, открыла крышку и аккуратно лопаточкой поменяла курицу и картошку местами. То есть уже поджаренную курицу наверх, а картофель – вниз. И опять закрываем крышку и включаем мультиварку еще на 10 минут.

6. По окончании готовки открываем мультиварку и щедро сдабриваем наше блюдо мелко порезанной зеленью. Перемешиваем и закрываем крышку для того, чтобы зелень раскрыла свой аромат. Наша курица с картошкой готова! Подавать лучше всего со свежими овощами и опять же зеленью.
Курица с картошкой по-деревенски

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Курицу с картошкой также готовлю, очень вкусно получается!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.