Курица с бурым рисом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке вкуснейшую курицу с бурым рисом. В настоящее время на прилавках магазинов можно встретить разные сорта риса. Каждый из них отличается по цвету, форме и главное, по количеству полезных веществ.
Хотелось бы отметить, что в буром рисе сохраняется очень много полезных витаминов и минералов. Этот злак содержит магний, железо, кальций и натрий. Еще рис богат белком, который укрепляет кости и помогает наращивать мышечную ткань. Бурый рис не вызывает аллергии, так как не содержит глютен. В составе продукта присутствует клетчатка, она нормализует работу пищеварительной системы. Увлекаться злаком не нужно, так как все должно быть в меру.
А готовить бурый рис можно с овощами и мясом. Курица прекрасно гармонирует со злаком, получается просто великолепное блюдо. Лук и морковь необходимо обжаривать вместе с мясом, чтобы продукты насытились ароматом. Для приготовления данного блюда можно использовать опцию «Плов». Бурый рис отличается от обычной крупы, ему присущ интересный вкус. Его зерна плотные, поэтому при раскусывании они немного хрустят. Подавать курицу с бурым рисом можно к обеду или ужину, получается питательное и несложное в приготовлении блюдо.
Ингредиенты:
- Курица – 350 г.
- Бурый рис – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 0,5 шт.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Черный перец – по вкусу.
Как приготовить курицу с бурым рисом в мультиварке
Очистить луковицы от шкурки, промыть водой и порезать маленькими кубиками. При желании можно взять меньше лука. Во время жарки он уменьшается в размере, поэтому этого количества вполне достаточно.
Почистить морковь, ополоснуть и натереть на крупной терке. Можно для данного блюда овощ порезать соломкой.
Активировать программу «Жарка», подогреть растительное масло. Насыпать лук и морковь, обжарить овощи.
Тем временем куриное мясо порезать на крупные кусочки, можно взять мясо с косточкой.
Примерно через 7 минут добавить к овощам мясо, прожарить еще 10 минут.
Затем насыпать бурый рис, его нужно заранее промыть проточной водой.
Налить воду, насыпать соль и черный перец. Добавить лавровый лист, включить программу «Плов» на 45 минут и закрыть крышку.
Ароматный бурый рис с куриным мясом подать к столу в горячем виде. Вкусное и очень сытное получается блюдо. Приятного аппетита!
Добавить комментарий