Компот из ревеня в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить ароматный компот из ревеня в мультиварке. Хотелось бы отметить, что ревень богат полезными веществами, а именно, в нем содержатся витамины группы В, Е,С,К,Р. Так же присутствуют соли железа, эргостерин, яблочная, лимонная и щавелевая кислоты, биофлавоноиды. Из микроэлементов присутствует магний, кальций, фосфор, танин, натрий. В составе ревеня имеется 16 ккал на 100 грамм, это маленькое количество указывает на то, что напиток можно отнести к легкому или диетическому продукту.
В мультиварке удобно готовить компот, он варится самостоятельно под закрытой крышкой. На таймере выбирается необходимое время. Начинать процесс варки компота необходимо с подготовки стеблей, их необходимо очистить от шкурки. Для компота ревень можно порезать небольшими кусочками. Сладкий вкус напитку придает сахарный песок. Так как растение не отличается ярко выраженным вкусом и ароматом, то можно добавлять лимон, а точнее шкурку цитруса. При желании можно использовать кожуру апельсина.
На варку компота из ревеня понадобится ориентировочно 1 час. Он готовится в опции «Тушение», либо «Суп». Перед тем, как разливать компот по чашкам его следует процедить. Напиток рекомендуется употреблять в теплом виде. Компот хорош с домашней выпечкой, например, с дрожжевыми пирожками, круассанами, пирожными. А еще этот целебный напиток показан при запорах, анемии и благотворно влияет на пищеварительную систему. Что касается противопоказаний, то выделяют целый ряд заболеваний, основные из них – это сахарный диабет, язвенные поражения, подагра, ревматизм, гемморой, камни в почках. Так же не следует пить данный напиток во время беременности.
Ингредиенты:
- Ревень – 100 г.
- Вода – 1,5 л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Лимон (кожура) – по вкусу.
Как приготовить компот из ревеня в мультиварке
В первую очередь сорвать стебли ревеня, если они растут на своем участке, либо купить. Промыть их хорошо водой.
С помощью ножа снять тонкую шкурку. Ревень порезать кусочками 3-5 см.
После этого в кастрюлю техники налить чистую воду для компота.
Высыпать в воду ревень. При желании можно сразу использовать горячую воду.
Насыпать в основную массу сахарный песок.
Затем добавить шкурку лимона, при желании можно класть цедру. Закрыть крышку, активировать программу «Тушение» на 60 минут.
Ароматный компот из ревеня подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Добавить комментарий