Компот из абрикосов в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать ароматный компот из абрикосов в мультиварке. Из таких фруктов получается светлый напиток, он еще отлично подходит для пропитывания бисквитных коржей. Конечно, в компот нужно еще дополнительно вводить сахар, чтобы получился сироп.
Абрикосы при варке в мультиварке остаются целыми. Рекомендуется выбирать не слишком мягкие плоды. Их можно разрезать на две половинки, чтобы извлечь косточки. Воду для компота можно предварительно подогреть. Что касается сахара, то его можно добавлять на личный вкус. Чем больше сахара, тем слаще и насыщеннее компотик.
Целые абрикосы можно подавать к столу отдельно от компота, как десерт. А еще в каждую половинку можно класть взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом. Получается простой и интересный десерт для семейного чаепития.
Абрикосовый компот удобно варить в мультиварке в программе «Тушение», либо «Суп». На приготовление уходит один час. Компот лучше немного остудить под закрытой крышкой после сигнала, так он настоится, приобретет более насыщенный вкус.
Компот из абрикосов хорошо подходит к разной выпечке. Можно дополнить такой чудесный напиток хрустящей вафлей, овсяным печеньем, слоеной булочкой. Напиток можно готовить для праздничного стола. А при желании его можно законсервировать в стерилизованные баночки, но разливать следует горячий компот по емкостям и сразу закатывать крышками.
Ингредиенты:
- Абрикосы – 100 г.
- Вода – 1,5 л.
- Сахар – 50 г.
Как приготовить компот из абрикосов в мультиварке
Отобрать для компота спелые и не поврежденные абрикосы. Хорошо промыть их в воде.
С помощью ножа разрезать абрикосы на две части, чтобы можно было достать косточку. Можно в таком виде и оставить плоды, либо разрезать их еще на 2-3 части.
В чистую мультиварочную чашу налить теплую воду. Если добавляется холодная выпечка, то программу можно активировать на 20-30 минут дольше.
Затем насыпать сахарный песок в чашу с жидкостью, можно не перемешивать.
Следом высыпать подготовленные абрикосы. Закрыть крышку техники, выбрать функцию «Тушение» на 60 минут. Оставить компот на 1 час в подогреве.
Ароматный компот из абрикосов можно разливать по чашкам или стаканам и подавать к столу. Этот чудесный напиток хорошо сочетается с профитролями, мягкими ванильными вафлями. И даже подойдет несладкая выпечка, допустим, сэндвичи, тосты или бутерброды. Приятного аппетита!
Добавить комментарий