Войти на сайт

Рецепты

Кокосовый кухен в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кокосовый пирог в мультиварке

Кухен - таким необычным словом называется пирог, который пекут на кислом молоке или кефире. По звучанию слова нетрудно догадаться, что это блюдо пришло к нам из немецкой кухни. Давайте же воспользуемся одним из самых популярных рецептов и испечем в мультиварке кокосовый пирог кухен.

Не так давно я уже готовила шоколадный кухен. Рецепт кокосового пирога немного другой, и получается он более высоким, сладким и сочным благодаря пропитке сахаром и сливками. И мне кухен с кокосовой стружкой понравился даже больше, чем шоколадный.

Приготовить же этот немецкий кокосовый пирог в мультиварке нетрудно. А с каким удовольствием вся наша семья уплетала его с утренним кофе и вечерним чаем! Уверена, что всем, кто любит сладкую выпечку, кокосовый кухен придется по вкусу.

Рецепт кокосового пирога в мультиварке.

Что необходимо для приготовления кокосового пирога в мультиварке:

для теста:

  • одно куриное яйцо
  • один стакан сахарного песка
  • один стакан кефира
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 10 граммов разрыхлителя
  • ванилин

для посыпки:

  • 80 граммов кокосовой стружки
  • 100 граммов сахарного песка

для пропитки:

  • один стакан сливок

Рецепт кокосового пирога в мультиварке

Как испечь кокосовый пирог в мультиварке:

В глубокой миске взбиваем яйцо с сахарным песком, добавляем стакан кефира, опять взбиваем до однородности.

В последнюю очередь добавляем сухие ингредиенты: просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и ванилин.

кокосовый пирог на кефире в мультиварке

Получившееся тесто выливаем в смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки.

кокосовый пирог со сливками в мультиварке

Сахар смешаем с кокосовой стружкой.

кокосовый пирог рецепт с фото

Равномерно посыпаем сверху тесто кокосовой стружкой, смешанной с сахарным песком.

пирог с кокосовой стружкой в мультиварке

Кокосовый кухен печем в мультиварке 60 минут, после сигнала добавляем еще 10 минут и готовим до сигнала.

Открываем крышку и поливаем пирог сливками. Даем постоять и пропитаться.

рецепт приготовления кокосового пирога в мультиварке

Аккуратно переворачиваем при помощи контейнера для варки на пару. Стружка немного может осыпаться, ничего страшного.

как приготовить кокосовый пирог в мультиварке

Вот наш кокосовый пирог в мультиварке готов!

Кокосовый кухен в мультиварке

Режем пирог на порционные кусочки.

Кокосовый пирог в мультиварке, рецепт с фото

Приятного аппетита!

Кокосовый пирог в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Замечательный кокосовый пирог получился!

Спасибо, Ксенька, за отзыв!

С уважением, Елена

Присоединяюсь к Ксеньке. Очень вкусный пирог получился!!!!!!!!!!

Потрясающий пирог получился. Причём пекла я в мультиварке впервые. До этого только супчики варила. Теперь буду экспериментировать с выпечкой.

Спасибо за прекрасный рецепт!!! Ничего подобного не пробовала. Очень вкусно! Домашние были в восторге. Заставляют готовить по выходным)

Большое спасибо, Оля, за отзыв! Рада, что вам понравилось. Нашей семье тоже очень нравится этот пирог.

С уважением, Елена

А можно ли заменить сливки молоком?

Конечно, можно заменить молоком, но получится уже не так...

С уважением, Елена

кокосовой стружки и сахара можно положить и побольше, мне оказалось мало, а так пирог очень вкусный всем домашним понравился

Лера, спасибо за отзыв!
Количество сахара и кокосовой стружки - это, конечно, дело вкуса.

С уважением, Елена

а при какой температуре выпекать в мультиварке?

Ксения, режим выпечка в мультиварке автоматический и готовит при температуре 160 градусов.

С уважением, Елена

Пирог получился не очень. Все делала по рецепту, но тесто внутри плохо пропеклось. И сахара многовато.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.