Войти на сайт

Рецепты

Клафути с вишней в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Клафути с вишней в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить клафути с вишней в мультиварке. Это лакомство относится к французской кухне, а готовить его можно не только в духовке. Десерт получается сочным с приятным насыщенным вишневым вкусом.

Для приготовления теста понадобятся сливки, можно взять продукт с жирностью 10%. Существуют рецепты и с добавлением сливочного масла. Однако, со сливками или молоком пирог будет более нежным. В основу так же добавляется картофельный или кукурузный крахмал. Для замешивания теста понадобится миксер.

Следует обращать внимание на консистенцию теста, она не такая густая как у бисквита. При желании форму можно застелить фольгой, тогда можно без проблем достать нежнейший клафути. На приготовление такого десерта уходит ориентировочно час. А вот извлекать из чаши его рекомендуется после остывания.

Клафути с вишней – это превосходное лакомство для чаепития с семьей или с гостями. За счет сливок получается мягкий и очень нежный пирог, который легко разрезается ножом. Что касается вишни, то ее можно добавлять как с косточкой, так и без. Так же подходят для начинки замороженные плоды.

Ингредиенты:

  1. Яйца куриные – 2 шт.
  2. Сливки 10% – 200 мл.
  3. Мука пшеничная – 1,5 ст.
  4. Сахар – 0,5 ст.
  5. Крахмал картофельный – 2 ст.л.
  6. Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  7. Растительное масло – 1 ст.л.
  8. Вишня – по вкусу.

Как приготовить клафути с вишней в мультиварке

Для приготовления теста взять глубокую посуду, миксер и специальные венчики. Чаша для взбивания должна быть сухой, разбить в нее куриные яйца. Взбить миксером, а потом добавить сахар. Взбить до пышности.
1_770.jpg
Теперь к взбитым яйцам налить нежирные сливки, перемешать с помощью миксера.
2_734.jpg
Насыпать в основную массу разрыхлитель и картофельный крахмал. Перемешать.
3_728.jpg
Пшеничную муку просеять, затем порциями насыпать в тесто. Перемешать массу до получения однородной консистенции.
4_728.jpg
Чашу смазать растительным маслом. Если кладется фольга в кастрюлю, то ее тоже нужно промазать небольшим количеством масла. Налить тесто.
5_726.jpg
По тесту распределить свежие или замороженные вишни. Если используются замороженные вишни, то их нужно разморозить, чтобы стекла лишняя вода.
6_724.jpg
Необходимо готовить клафути с вишней в опции «Выпечка» 60 минут. Остудить в чаше с открытой крышкой, а затем извлечь пирог на тарелку. Порезать клафути на кусочки и подать к столу с молоком, чаем, компотом. Приятного аппетита!
7_675.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.