Войти на сайт

Рецепты

Кекс со смородиной в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кекс со смородиной в мультиварке

Здравствуйте! Летом я очень люблю готовить выпечку с ягодами. Предлагаю один из любимых рецептов кекса со смородиной в мультиварке. Я готовила его с красной смородиной.

Кекс получается слегка влажный, нежный и с легкой кислинкой, что прекрасно сочетается со сладким тестом. Кекс со смородиной готовится быстро и не сложно.

Вместо красной смородины можно использовать черную или белую. Готовый кекс можно украсить по вашему желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и украсила свежими ягодами смородины. Очень рекомендую приготовить и попробовать смородиновый кекс в мультиварке.

Ингредиенты

  1. Яйца - 2 штуки
  2. Сахар - 180 грамм
  3. Кефир - 180 миллилитров
  4. Йогурт сладкий - 50 грамм
  5. Масло растительное - 3 столовые ложки
  6. Сода - 1 чайная ложка без горки
  7. Мука - 180 грамм
  8. Ягоды красной смородины - по вкусу

Как приготовить кекс со смородиной в мультиварке

1. В миску разбить яйца, добавить сахар. Взбить венчиком или миксером до однородной белой массы.
dscn0495_0.jpg
2. Добавить кефир и йогурт. Йогурт можно использовать с любым вкусом. У меня самый обычный йогурт со вкусом персика.
dscn0496.jpg
3. Добавить соду и растительное масло не имеющее резкого запаха, тщательно перемешать.
dscn0497.jpg
4. Всыпать муку, предварительно ее нужно просеять, чтобы кекс получился нежнее. Аккуратно перемешать, чтобы в тесте не было мучных комочков.
dscn0498.jpg
5. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить полученное тесто. Сверху разложить помытые и обсушенные на полотенце ягоды красной смородины. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 50 минут.
dscn0499.jpg
Готовый кекс остудить в чаше, затем с помощью контейнера для пароварки переложить на тарелку. Нарезать на порционные кусочки.
dscn0518.jpg
Украсить по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой. Можно покрыть кекс глазурью. Подать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.