Кекс со сгущенкой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке мягкий кекс со сгущенкой. Эта нежнейшая выпечка непременно покорит своим вкусом. Она готовится в течение часа, не считая замешивания теста.
При желании можно уменьшить количество сахарного песка, так как сгущенное молоко слишком сладкое. Для приготовления теста понадобится миксер, чтобы взбить все продукты до однородной массы. Яйца следует взбивать до получения пышности. А пшеничную муку рекомендуется просеивать через сито.
Так же в основную массу можно вводить растительное масло, желательно использовать рафинированное. Если решено вводить сливочное масло, то его нужно сделать слишком мягким или растопить. Для этих целей хорошо подходит микроволновая печь или паровая баня. А добавлять в тесто необходимо строго в теплом состоянии.
Тесто имеет среднюю густоту. Его необходимо наливать в смазанную маслом чашу. Выпекается кекс ориентировочно 1 час с использованием опции «Выпечка». Получается румяный и довольно аппетитный кекс. Его можно подавать для семейного чаепития. На сгущенном молоке выпечка получается мягкая и нежная. А украшать такой десерт можно сахарной пудрой, она хорошо рассыпается по выпечке.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 0,5 ст.
- Сгущенное молоко – 5 ст.л.
- Пшеничная мука – 1 ст.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сахарная пудра – для украшения.
Как приготовить кекс со сгущенкой в мультиварке
Потребуется для замешивания теста сухая посуда. В ней необходимо взбить куриные яйца до пышности.
После этого ввести частями сахарный песок к яйцам. Взбить до получения однородной массы.
В тесто налить необходимое количество растительного масла. Взбить массу миксером.
Теперь влить сгущенное молоко, хорошо перемешать тесто.
Через сито просеять пшеничную муку, она должна быть высшего сорта. В тесто насыпать частями, размешать до получения однородного состояния.
Мультиварочную кастрюлю смазать маслом, налить в нее тесто. Закрыть крышку, выбрав программу «Выпечка». На приготовление кекса понадобится 60 минут.
А вот посыпать выпечку сахарной пудрой необходимо в теплом виде. Кекс со сгущенным молоком получается довольно вкусным и нежным. При желании в тесто можно добавлять порезанные сухофрукты, допустим, курагу, чернослив. А изюм можно насыпать в целом виде. Приятного аппетита!
Добавить комментарий