Войти на сайт

Рецепты

Кекс с вишней в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кекс с вишней в мультиварке

Здравствуйте! Предлагаю рецепт пышного вкусного кекса с вишней в мультиварке. Летом очень часто готовлю различную выпечку с ягодами, это всегда вкусно, полезно и красиво. Выпечка получается пышной, ароматной и имеет легкую, приятную вишневую кислинку.

Ингредиенты понадобятся самые простые и доступные, которые всегда найдутся в доме. Конечно, лучше печь вишневый кекс в сезон, когда поспел урожай или ягоды можно купить не слишком дорого на рынке или в магазине. Зимой можно использовать замороженную вишню.

Готовый кекс с вишневой начинкой можно посыпать сахарной пудрой с ванилином, что придаст выпечке дополнительный аромат и сладость. Кекс с вишней долго остается мягким и нежным. Рекомендую попробовать, уверена вам понравится.

Ингредиенты

  1. Яйца - 2 штуки
  2. Сахарный песок - 180 грамм
  3. Масло растительное - 3 столовые ложки
  4. Сода - 1 чайная ложка без горки
  5. Мука - 200 грамм
  6. Вишня - 150 грамм
  7. Кефир - 200 миллилитров
  8. Сахарная пудра - для украшения

Как приготовить вкусный пышный кекс с вишней в мультиварке

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахарный песок. Взбить венчиком до однородной пышной массы. Можно взбить миксером.
dscn0397.jpg
2. Добавить растительное масло, которое не имеет посторонних, резких запахов и влить кефир. Кефир подойдет с любой жирностью. Тщательно перемешать.
dscn0398.jpg
3. Всыпать соду, снова перемешать тесто. Соду на разрыхлитель не заменять.
dscn0399.jpg
4. Добавить в тесто постепенно просеянную муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
dscn0400.jpg
5. Вишню помыть, удалить косточки и добавить в тесто, аккуратно перемешать ложкой. Вишню можно слегка перемешать в муке и добавить в тесто так она равномернее распределиться по тесту.
dscn0401.jpg
6. Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Включить режим "выпечка", готовить 1 час. После окончания программы оставить кекс в чаше на 15-20 минут, затем с помощью контейнера для пароварки переложить его на тарелку.
dscn0402.jpg
Украсить сахарной пудрой и ягодами вишни.
dscn0407.jpg
Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.