Кекс с вареньем в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного кекса с вареньем в мультиварке. Вкусный пирог всегда дополняет любое чаепитие. Варенье – это очень нужная заготовка. С ним можно готовить разную выпечку и десерты.
Для приготовления кекса можно выбирать любимое варенье. Оно добавляется непосредственно в основную массу. Следует учитывать то, что варенье очень сладкое, поэтому нужно не насыпать много сахара. В тесто для кекса необходимо добавлять растопленное сливочное масло, имеющее комнатную температуру.
Варенье или повидло нужно брать рыхлое и мягкое, чтобы масса легко размешивалась. Такие пироги хорошо пропекаются в мультиварке. Для приготовления предпочтительнее использовать программу «Выпечка». Можно извлекать пирог в горячем виде, его следует перекладывать на тарелку или разделочную доску.
Вкуснейший кекс с вареньем в мультиварке готовится легко. Получается мягкая, сладкая и очень ароматная выпечка. Нарезать кекс можно на небольшие ломтики одинаковой толщины или на кусочки в виде треугольника. Для тех, кто просто обожает сладкое, кекс еще можно присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Варенье – 0,5 ст.
- Сахарный песок – 100 г.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Сливочное масло – 50 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
Как приготовить кекс с вареньем в мультиварке
Куриные яйца разбить в сухую глубокую чашу. Взбить миксером до пышности. Только после этого можно насыпать небольшими порциями сахар. При желании можно добавить сахарную пудру.
Сливочное масло растопить в микроволновой печи, немного остудить. Струйкой налить масло в тесто, размешать с помощью миксера.
Просеять пшеничную муку, добавив разрыхлитель. Насыпать в тесто, размешать до однородности. При желании можно разрыхлитель или соду добавлять небольшими частями.
Выложить в тесто варенье, перемешать до однородного состояния.
Смазать растительным маслом, либо жиром, салом кастрюлю мультиварки. Налить приготовленное тесто, поравнять его лопаткой. Выбрать программу «Выпечка» на 60 минут.
Во время выпекания кекс приобретает красивую румяную корочку. Его можно остудить на тарелке. А после остывания можно украсить выпечку сахарной пудрой. Сладкий и очень ароматный кекс с фруктовым вареньем дополнит любое чаепитие. Приятного аппетита!
Добавить комментарий