Картошка с огурцами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится картошка с огурцами в мультиварке. Картофельные блюда являются замечательными гарнирами. А если приготовить овощ с добавлением соленого огурчика, то получается великолепный вкус.

Репчатый лук и чеснок можно измельчить с помощью ножа. Для тушения картошку можно порезать соломкой или небольшими по размеру брусочками. Если соленые огурцы маленькие, то их можно порезать кружочками или половинками кружков.

Морковь можно натереть на обычной терке или измельчить при помощи кухонной машины. Но в технике морковка будет тонкой. С одной стороны это хорошо, овощ быстро приготовится. А вот если передержать, то при размешивании морковь будет превращаться в пюре. Так же для тушения можно нарезать морковку брусочками, либо соломкой. В такое блюдо при желании можно добавлять небольшое количество болгарского перца.

Для жарки понадобится растительное масло, сначала следует обжарить лук, чеснок и морковь. Необходимо добавлять немного воды, чтобы продукты получились сочными и нежными. Для приготовления используется программа «Тушение», она выбирается на 1 час. Даже можно выбирать опцию на 30 минут, картошка станет мягкой.

Тушеную картошку с огурчиками рекомендуется подавать в горячем виде. Это блюдо получается сочным и очень нежным. А кушать его можно и с мясными продуктами, допустим, с бужениной, печеночным паштетом, салом. Такую картошку можно подавать на второе после легкого супчика.

Ингредиенты:

1. Огурцы соленые – 70 г.
2. Картофель – 400 г.
3. Чеснок – 2 зуб.
4. Морковь – 1 шт.
5. Репчатый лук – 50 г.
6. Лавровый лист – 1 шт.
7. Масло подсолнечное – 2 ст.л.
8. Соль поваренная – по вкусу.
9. Перец черный – 0,25 ч.л.
10. Вода – 100 мл.

Как приготовить картошку с огурцами в мультиварке