Войти на сайт

Рецепты

Картофельная запеканка с сосисками в духовке

Версия для печати
Картофельная запеканка с сосисками в духовке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о приготовлении вкусной картофельной запеканки с сосисками в духовке. На праздничный стол принято готовить гарниры и различные запеканки. Картошка – это доступный продукт питания, из которого можно сделать интересные и вкусные блюда.

Для приготовления запеканки понадобится сырой очищенный картофель, его можно порезать ломтиками или брусочками. А сосиски лучше покрошить кружочками. Что касается соуса, то его рекомендуется сделать из домашней сметаны, так как она имеет незначительную кислинку. Так же в заправку можно добавить соевый соус, приправы и измельченные зубчики чеснока.

Запекать это блюдо удобно в небольшой керамической форме, в ней же можно подавать и к новогоднему столу. За счет твердого сыра получается золотистая корочка. В духовке картофельная запеканка готовится ориентировочно час.

Перед подачей к столу запеканку из картошки можно присыпать зеленым луком. Это блюдо подается в горячем виде. Оно получается сытным и очень аппетитным. Румяная запеканка непременно займет почетное место на праздничном столе. При желании вместо сосисок можно класть карбонад, копченую колбасу или отварную курочку. К столу еще можно подавать со свежими овощами или острым томатным кетчупом.

Ингредиенты:

  1. Картофель – 500 г.
  2. Сосиски – 300 г.
  3. Сметана – 0,5 ст.
  4. Вода – 0,5 ст.
  5. Чеснок – 3 зуб.
  6. Твердый сыр – 50 г.
  7. Соевый соус – 1 ч.л.
  8. Приправа для мяса – по вкусу.
  9. Соль морская – по вкусу.
  10. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить запеканку из картофеля с сосисками в духовке

Сырую картошку очистить от шкурки, промыть водой. Нарезать картофель кружочками.
1_880.jpg
В небольшую тарелку налить сметану и воду. Добавить по вкусу приправу, можно взять для шашлыка.
2_844.jpg
Налить соевый соус, перемешать ложкой заправку.
3_838.jpg
Очистить зубчики чеснока, натереть на мелкой терке. добавить в соус, посолить по вкусу. Перемешать.
4_838.jpg
В керамическую форму выложить часть картошки. Снять оболочку с сосисок, порезать кружочками. Разложить сосиски по картофелю.
5_836.jpg
Сверху рассыпать оставшийся картофель, полить сметанным соусом.
6_834.jpg
Твердый сыр натереть на крупной терке, посыпать запеканку. Отправить в духовку, готовить при температуре 180 градусов 1 час.
7_772.jpg
Золотистую запеканку из картошки, сосисок и сыра подать к столу в горячем виде. Картошка в сметанно-соевом соусе получается невероятно нежной, очень ароматное и вкусное блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
8_519.jpg

Техника: 

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.