Картофельная запеканка с рыбой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь тем, как готовится вкусная картофельная запеканка с рыбой в мультиварке. Данное блюдо имеет приятный аромат, получается сочным и сытным. Подавать к столу рекомендуется в горячем виде.
Понадобится рыбное филе, так как в нем отсутствуют косточки. Можно взять филе минтая, морского языка или палтуса. Рыбу следует нарезать на средние кусочки. Помимо специй филе можно сбрызнуть лимонным соком. Так же для запеканки потребуется репчатый лук, он отлично сочетается с рыбкой.
Картошку нужно нарезать кружочками, но не слишком тонкими. При желании можно клубни натереть на крупной терке. А для заливки понадобится сметана и небольшое количество воды. Специи можно добавлять как к овощам, так и к рыбе. Либо просто добавить приправы к соусу. В мультиварку продукты следует укладывать слоями.
Готовится данное блюдо в программе «Выпечка» примерно 50 минут. Спустя 10 минут можно перекладывать запеканку на тарелку и подавать к столу. Запеканка с филе минтаем и картофелем весьма вкусная в горячем варианте. Рыба придает овощам просто восхитительный аромат. Подходит данное блюдо не только для обеденного, но и для вечернего приема пищи.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г.
- Филе минтая – 350 г.
- Сметана – 50 мл.
- Вода – 0,5 стак.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 50 г.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 35 г.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Приправы – по вкусу.
- Зеленый лук – по вкусу.
Как приготовить картофельную запеканку с рыбой в мультиварке
Предварительно разморозить рыбное филе. Присыпать небольшим количеством соли и специй, сбрызнуть лимонным соком.
Почистить репчатый лук, нарезать полукольцами, размять лук руками.
Клубни картофеля очистить от шкурки, нарезать кружочками. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом, выложить половину картофеля.
Сверху на картофельный слой выложить подготовленное филе минтая.
Рассыпать по рыбке репчатый лук.
Затем распределить оставшийся картофель. Смешать воду со сметаной, добавить соль. Залить продукты соусом.
Сыр натереть на мелкой терке, присыпать сверху запеканку. Закрыть крышку, готовить в программе «Выпечка» 50 минут.
Ароматную запеканку из картошки и рыбы подать в горячем виде к столу. Перья зеленого лука ополоснуть водой, мелко покрошить и украсить блюдо. Приятного аппетита!
Добавить комментарий