Картофельная запеканка с фаршем
Мясная запеканка в мультиварке - это беспроигрышный вариант быстрого и сытного обеда или ужина для всей семьи. Если использовать для запеканки готовый фарш, то время приготовления приготовления блюда еще больше сокращается. Остается только подготовить и смешать ингредиенты, выложить в мультиварку и можно идти по своим делам.
Вашего времени уйдет всего 15 минут, остальное время готовит мультиварка. Сегодня я расскажу как готовила запеканку из сырого картофеля с фаршем, которая относится к блюдам традиционной белорусской кухни и по другому называется "бабка".
Время приготовления: 15+60 минут
На 100 гр готового продукта:
- белки - 10.60
- жиры - 13.21
- углеводы - 6.68
- калорийность - 187.26 ккал
Что нам понадобится, чтобы приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке:
- готовый мясной фарш 400-500 г
- пять средних картофелин
- яйца 3 штуки
- 130-150 граммов сыра
- одна головка лука
- соль с черным перцем, приправы по желанию
Как сделать картофельную запеканку с фаршем в мультиварке:
Почистить картофель и репчатый лук.
Мелко нашинковать репчатый лук.
Добавляем его в готовый фарш. Солим, перчим. Можно добавить в фарш чуть-чуть молока.
У меня фарша было 500 г и был многовато. Можно взять или 400 г фарша или взять побольше картофеля с сыром.
Натереть сыр на крупной терке.
Натереть сырой картофель тоже на крупной терке.
Соединяем картофель с сыром вместе и добавляем 3 яйца.
Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом мультиварку картофель с сыром первым слоем.
На картофель выкладываем фарш, не близко к краю.
Сверху выкладываем еще слой картофеля с сыром. Если из картофеля выделился сок, его лучше слить.
Готовим запеканку с фаршем в мультиварке панасоник в течение 65-ти минут в режиме "выпечка".
Достаем чашу мультиварки после сигнала даем немного остынуть, чтоб сыр схватился и запеканка не расползлась. И переворачиваем при помощи доски или корзинки для варки на пару.
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке готова! Ее можно подавать как на обед, так и на ужин.
Приятного аппетита!
Читайте также рецепт мясной запеканки в мультиварке
Добавить комментарий