Кабачки с яйцом в мультиварке
Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки с яйцом в мультиварке. Молодые кабачки являются диетическим и полезным продуктом. Из данного овоща можно приготовить много разнообразных блюд, как калорийных, так и нет. Детям и мужчинам не всегда нравятся кабачки. А вот сочетание кабачка с куриными или перепелиными яйцами не оставит никого равнодушным.
В мультиварке кабачки с куриными яйцами можно приготовить за несколько минут. Для вкуса советую добавлять обжаренный репчатый лук. Его можно доводить до румяного состояния или просто потушить в масле 3-5 минут. Однако, от зажарки блюдо становится еще вкусней, нежней и ароматней.
Такое доступное и несложное в приготовление блюдо из кабачков можно подать к столу с различными мясными или рыбными блюдами. Допустим, подойдет запеченный морской язык, куриная котлета с сыром, свиной стейк. А можно запеченные кабачки кушать просто с дольками свежих томатов.
Ингредиенты для приготовления кабачков с яйцами
- Кабачки – 250 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Перец черный молотый – 1/5 ч.л.
- Кориандр молотый – 1/5 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить кабачки с яйцом в мультиварке
От шелухи очистить зубчик чеснока и репчатый лук. Ножом порезать луковицу на полукольца. А чеснок можно измельчить двумя вариантами: натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
В опции «Жарка» подогреть подсолнечное масло и высыпать репчатый лук. Чеснок отложить в сторону, он понадобится позже. Лук поджарить до румяного цвета, он будет ароматней.
Кабачок можно использовать свежий или замороженный. Если у овоща твердая шкурка, то ее лучше снять, чтобы не подпортить вкус готового блюда.
К луку высыпать порезанные кабачки, перемешать и обжарить 2-3 минуты.
Добавить измельченный чеснок, черный перец, кориандр и соль. Закрыть крышку и включить программу «Выпечка» на 20 минут.
Яйца разбить в глубокую емкость, взболтать их с помощью венчиков.
Влить сырые яйца к овощам и перемешать. Закрыть крышку мультиварки и включить подогрев на 5-10 минут, чтобы свернулось яйцо.
Затем теплые и ароматные кабачки с яйцом переложить на тарелку, порезать помидоры и украсить зеленью. Получается нежнейшее и очень вкусное блюдо, которое легко готовится в мультиварке. Приятного аппетита!
Добавить комментарий