Войти на сайт

Рецепты

Кабачки с сыром в мультиварке на пару

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кабачки с сыром на пару в мультиварке

В разгаре дачный сезон, и у многих на огородах уже начали созревать кабачки. А ведь это прекрасный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Например, кабачки с сыром в мультиварке, на пару, чтобы получились они максимально полезными.

Рецепт этот очень простой и при этом позволяет множество вариаций. Помимо специй, которые можно выбирать по своему вкусу, можно смешать сыр с майонезом, сметаной, яйцом, добавить в эту заливку давленый чеснок, лук, другие пряности. Следите только, чтобы масса для заливки получилась густой и плотной, такой, чтобы не стекала вниз еще до того, как запечется.

В отличие от запекания в духовке, при приготовлении кабачков с сыром на пару в мультиварке можно не беспокоиться, что сыр пересохнет и тем более подгорит, образовав жесткую малосъедобную корочку. Ведь сам принцип приготовления не даст такому произойти!

Кабачки с сыром на пару в мультиварке, рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • Один молодой средний кабачок
  • 100-150 граммов твердого сыра (Пошехонский, Костромской, Российский и т.д.)
  • Любые специи и соль

Кабачки с сыром на пару в мультиварке, рецепт приготовления

Как приготовить кабачки на пару в мультиварке:

Для этого блюда нам понадобится молодой кабачок с нежной, незагрубевшей кожурой. Ее можно не очищать, но если она твердая, лучше кожуру снять.

Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками.

Как приготовить кабачки на пару в мультиварке

В чашу мультиварке наливаем два стакана воды и устанавливаем чашу для варки на пару. Складываем в нее порезанный кабачок.

Складываем в мультиварку кабачок

Кабачок посыпаем солью, перцем и специями. Я попробовала с хмели-сунели, оказалось не совсем то. Будем экспериментировать дальше.

Сверху посыпаем все натертым на крупной терке сыром.

Кабачок посыпаем сыром

Включаем мультиварку в режим "варка на пару" и готовим кабачки с сыром в течение 20 минут.

готовим кабачок с сыром в мультиварке в режиме варка на пару

На гарнир можно подать макароны и жареное яйцо. Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.