Войти на сайт

Рецепты

Харчо из свинины в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Харчо из свинины в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке суп «Харчо» из свинины. В основном борщ варится с добавлением томатов, но в данном блюде, как правило, присутствует капуста. А в харчо капусты и картошки нет, но зато присутствует рисовая крупа и помидоры.

Этот овощ можно добавлять в свежем или маринованном виде. Также при желании можно класть томатный соус домашнего приготовления. Тот, кто часто использует томатную пасту, может ее добавлять в суп. В таком случае пасту лучше развести водой, так как она очень густая. Если суп готовится с покупной пастой, то он будет красным. Если же добавляется собственная консервация, то супчик не будет иметь ярко выраженного красного цвета.

Со свининой харчо получается очень сытным и наваристым. В первую очередь необходимо готовить мясо, для этого применяется опция «Тушение». Свинину лучше тушить с добавлением томата. Мясо за час приготовления получается мягким и нежным.

Рис для супа харчо подойдет любой, можно взять круглозерный или пропаренный. При желании можно насыпать другие сорта риса, например, бурый, коричневый, ароматный, дикий. Варится супчик в соответствующей опции, либо в программе «Тушение». Харчо из свинины рекомендуется подавать в горячем виде к столу, очень сытное блюдо для обеда.

Ингредиенты:

  1. Рис круглозерный – 1 стакан.
  2. Свинина – 450 г.
  3. Томатный соус – 60 мл.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Чеснок – 3 зуб.
  6. Петрушка – 2 вет.
  7. Лук зеленый – 3 шт.
  8. Лавровый лист – 1 шт.
  9. Вода – 1,5 л.
  10. Хмели-сунели – по вкусу.
  11. Соль – по вкусу.

Как приготовить харчо со свининой в мультиварке

Разморозить свинину, промыть водой и нарезать крупными кусочками.
1_652.jpg
В чашу мультиварки налить немного воды, высыпать мясо. Добавить томатный соус, либо порезанные кубиками очищенные помидоры. Включить опцию «Тушение» на 60 минут.
2_617.jpg
Мелкими кубиками порезать очищенную луковицу, высыпать к мясу после окончания программы.
3_611.jpg
Насыпать пропаренный рис, перемешать продукты лопаткой.
4_611.jpg
Потом налить теплую питьевую воду, посолить. Выбрать программу «Тушение» на 1 час.
5_609.jpg
За 20 минут до окончания насыпать хмели-сунели, добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Высыпать в чашу порезанную зелень.
6_606.jpg
Харчо со свининой готово. Можно разливать по глубоким тарелкам и подавать к столу. Получается очень вкусный рисовый суп с мясом. Если добавить покупную томатную пасту, то суп будет более красным. Приятного аппетита!
7_568.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.