Грудка с перловкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкусную куриную грудку с перловкой в мультиварке. В результате получается просто восхитительное блюдо для семейного стола. Для приготовления понадобится мясное филе без кожи. Мясо необходимо нарезать средними кусочками.

Перловую крупу рекомендуется замачивать в холодной воде, допустим, на ночь. После этой процедуры нужно обязательно промывать зерна водой. Так они становятся чище, а каша получается весьма вкусной. На приготовление перловки отводится ориентировочно 60 минут. Для этого можно использовать программу «Плов», либо «Крупа».

Жарить нужно репчатый лук до мягкости с применением опции «Жарка». Готовить овощ можно не только на растительном, но и на сливочном масле. Если жарить на сливочном масле, то овощ получается более ароматным. При желании можно добавлять морковь или сладкий перец. Эти овощи рекомендуется нарезать соломкой. Для измельчения моркови чаще используют терку. Если есть замороженные заготовки, то можно использовать и их. А вот обжаривать мясо с луком можно до выраженного румяного цвета, тогда и крупа получится более насыщенной по вкусу.

Подавать перловку с грудкой можно сразу после приготовления. А если есть время, то можно оставить кашу еще на подогреве. Ароматную и нежную перловку можно кушать со свежими овощами.

Ингредиенты:

1. Филе грудки – 450 г.
2. Вода – 600 мл.
3. Лук репчатый – 50 г.
4. Масло подсолнечное – 45 мл.
5. Перловая крупа – 1 ст.
6. Соль – по вкусу.
7. Приправа – по вкусу.

Как приготовить вкусную куриную грудку с перловкой в мультиварке