Гречка с окорочками
Чаще всего на второе у нас идут блюда из круп. Хочу предложить прекраснейший рецепт полноценного и сбалансированного кушанья – гречку с куриными окорочками и овощами в мультиварке. Я готовлю в мультиварке DELTA LUX DL-6525.
В данном блюде решила взять крупу, которую чаще всего на мой взгляд используют, к тому же, наши предки часто готовили гречку в горшках, а мой рецепт – это некая современная альтернатива старинным кушаньям. Крупу я решила дополнить куриными окорочками. Выбор пал именно на это мясо, так как курица готовится быстро, многие ее любят, да и мясо доступное и бюджетное. Завершить дополнение я решила овощами, используя самые популярные.
Чтобы сделать блюдо более ароматным, советую добавить приправу для мяса, базилик и сушеный укроп. Зелень идеально сочетается и образует прекрасный аромат, да и вкус делает более сбалансированным и необычным. Такая гречка с курицей вкусная и сытная, но при этом не навредит фигуре, а это еще один плюс.
Для приготовления блюда нам потребуется:
- 1 мультистакан гречневой крупы
- 120 г моркови
- 150 г репчатого лука
- 6 ст. л. Подсолнечного масла
- 600 г свежих куриных окорочков
- 600 мл воды
- 0.7 ч. л. соли
- 0.5 ч. л. приправы для мяса
- 0.5 ч. л. сушеного укропа
- 0.5 ч. л. сушеного базилика
Как приготовить вкусную гречку с куриными окорочками в мультиварке
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты: гречневую крупу, морковь, репчатый лук и куриные окорочка.
Далее вливаем в мультиварку (в чашу) растительное масло, устанавливаем программу «жарка»на 30 минут и ждем сигнала мультиварки. Как только масло нагрелось, то выкладываем порезанные куриные окорочка. Обжариваем окорочка 12 минут с одной стороны, далее переворачиваем кусочки и жарим еще 10 минут.
Добавляем порезанную на брусочки морковь.
Далее добавляем порезанный репчатый лук и снова переворачиваем. Жарим мясо с овощами 10 минут (все это время овощи и мясо не поворачиваем).
Гречневую крупу тщательно промоем, выкладываем в чашу.
Добавляем соль, приправу для мяса, сушеный укроп и сушеный базилик.
Вливаем холодную воду. Закрываем мультиварку и устанавливаем программу «гречка» на 30 минут.
Как только время закончилось, мультиварка выключилась, то оставляем наше блюдо еще на 20 минут (не открывая крышки).
После того, как время истекло, можно открывать мультиварку и выкладывать блюдо по порциям. Вкусное домашнее блюдо на каждый день готово! Приятного аппетита!
Добавить комментарий