Войти на сайт

Рецепты

Гречка по-купечески со свининой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Гречка по-купечески в мультиварке

Чувствуете нежнейший аромат гречки, который доносится с кухни? Да, да, это я готовлю в мультиварке гречку по-купечески, со свининой и овощами.

Почему она так называется мне неведомо. Наверно, ели ее одни купцы. По сути, это та же гречневая каша с мясом. Впрочем, сойдет и за плов: овощи, мясо, крупа - идеальный набор продуктов для вкусного обеда.

Хоть у нас в семье гречку любят не все, но все ее уважают и мы частенько включаем ее в свой рацион. Ведь она очень полезна для организма. А с появлением мультиварки и готовить такие блюда стало одним удовольствием.

Мясо для этого блюда можно брать любое, какое вам больше нравится. Главное, чтоб оно было свежее. Я чаще всего готовлю со свининой. Итак, запаслись необходимыми ингредиентами и начинаем готовить гречку по-купечески в мультиварке.

Что нам понадобится для приготовления гречки по-купечески в мультиварке

  • кусок свинины грамм на 400-500
  • одна морковка
  • одна головка репчатого лука
  • 1 мульти стакан гречки
  • 2 мульти стакан горячей воды
  • растительное масло 2-3 столовые ложки
  • лавровый лист, соль, специи по вкусу

Что нам понадобится для приготовления гречки по-купечески в мультиварке

Как приготовить гречку по-купечески со свининой в мультиварке

Свинину моем, режем крупными кусочками и обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле в режиме выпечка в течение 20 минут с закрытой крышкой.

свинина с гречкой по купечески

В это время помоем и почистим лук с морковкой, нарежем кубиками и добавляем к мясу.

гречка по купечески рецепт

Продолжаем обжаривать еще десять минут.

как приготовить гречку со свининой в мультиварке

Промываем гречку и после сигнала засыпаем ее в мультиварку. Добавляем соль, лавровый лист и по желанию приправы.

гречка с мясом в мультиварке

Заливаем двумя мульти стаканами горячей воды.

пошаговый фото рецепт гречки по-купечески в мультиварке

Включаем программу "плов" и готовим до ее окончания. Кому не нравится разваристая гречка, можно отключить программу чуть раньше.

приготовление гречки по-купечески со свининой в мультиварке

После сигнала гречка по-купечески в мультиварке готова! Накладываем ее в тарелки.

как приготовить гречку по-купечески в мультиварке

И украшаем свежими огурчиками. Приятного аппетита!

Гречка по-купечески в мультиварке панасоник

Гречку уплетали за обе щеки. Особенно она хорошо, если на столе имеются свежие овощи. Пока сезон не закончился, кушайте побольше свежих овощей и запасайтесь витаминами!

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Здравствуйте Елена,
Какие специи подходят к этому блюду?

Здравствуйте, Марина!
Гречка - главный ингредиент в этом блюде. Она сама имеет прекрасный вкус и аромат, поэтому я не люблю добавлять к гречке много специй, чтобы не перебить ее аромат. В это блюдо к мясу можно добавить молотый перец и зиру.

С уважением, Елена

Вкусно получилось, мне понравилось!

неужели так сложно писать вес в граммах?
один мульти-стакан это сколько? 100г?150г?200г?250г?500!?!?
Типа отгадай сам. Нахрен рецепт неужен, если его все равно, фиг пойми, как готовить?

Василий, аналогичный вопрос к вам. Неужели так трудно приобрести мульти стакан, тем более он входит в комплект к любой мульитварке и является уже устоявшейся мерой для всех, кто готовит в мультиварке? Вы же не спрашиваете в рецептах, сколько гр в столовых и чайных ложках, в стаканах?

Я думаю, что писать в граммах не сложно, при условии, если у автора рецепта есть кухонные весы или если ему не лень все это взвесить. Возможно, у автора рецепта не было весов, как и у вас мульти стакана, а возможно, просто не догадался, что у кого-то не будет мультистакана.

Суть рецепта даже не в мультистаканах, а в пропорциях крупы и воды. Можно было просто отмерить обычным стаканом. На 1 стакан гречки 2 стакана воды, вот и вся наука. Да, мера мультистакана 160 мл до риски и 180 мл до краев.

А нужен ли рецепт, это уж не вам решать. Он нужен по крайне мере тем, у кого есть мульти стакан. Или тем, кому действительно хочется приготовить рецепт и не лень уточнить у автора, сколько это в граммах, а не кидать надуманные претензии.

С уважением, Елена

Здравствуйте.
Объем мультистакана до верха 180 (не 160) мл.
На дне многих мультистаканов так и написано 180. А 160 это верхняя риска, сверху нее умещается еще 20 мл
Такие мультистаканы есть у всех мультиварок, сделанных в китае.
У южнокорейских мультиварок мультистаканы объемом 200 мл.

Ирина, все верно. Если отмерять до верха, это 180 мл.

Обычно, если мера отличается, это указывается в рецепте. Это блюдо, как видно, готовилось не в корейской мультиварке, а в мультиварке, сделанной в Тайланде, и в ней такой же мультистакан на 180 мл.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.