Войти на сайт

Рецепты

Гречка по-купечески с тушенкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Гречка по-купечески с тушенкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить гречку по-купечески с тушенкой в мультиварке. Каша по такой рецептуре получается рассыпчатая и ароматная. Вообще в мультиварке крупы хорошо варятся, они не слипаются в один большой комок.

По-купечески гречка варится с добавлением мясной консервы, это может, говядина, курица или свинина. Тушенку можно приобрести в магазине, либо использовать свою домашнюю. Консервы делают блюдо не только сытным, но и приятным по аромату. При желании можно добавлять при варке лавровый лист или другие пряности на свое усмотрение.

Жарить морковь и лук необходимо на растительном масле. При этом корнеплод необходимо потереть на крупной терке. Луковицу порезать на мелкие кубики. Пассировать овощи в течение 4-5 минут. Затем с ними можно обжаривать мясную тушенку. Бульон растает, а кусочки мяса останутся. При желании можно добавить небольшое количество сладкого перца или кабачка, но это не подразумевает классическая рецептура.

Гречневую крупу необходимо промывать водой, чтобы избавится от пыли и мелкого мусора. Мыть крупу можно в миске, либо в дуршлаге. Крупу следует добавлять к зажарке и заливать водой. Готовится гречневая каша по-купечески в функции «Плов» ориентировочно 1 час. Каша хорошо распаривается, ее можно подавать к столу с овощными блюдами, например, с салатом.

Ингредиенты:

  1. Гречневая крупа – 1,5 ст.
  2. Вода – 500 мл.
  3. Тушенка мясная – 1 бан.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  6. Морковь – 0,5 шт.
  7. Соль – по вкусу.
  8. Перец черный – 0,25 ч.л.
  9. Лавровый лист – 1 шт.

Как приготовить гречку по-купечески с тушенкой в мультиварке

Луковицу очистить от шкурки, сразу промыть в воде. А затем при помощи ножа порезать маленькими кубиками.
1_1759.jpg
С помощью крупной терки потереть морковку.
2_1715.jpg
Разогреть растительное масло в мультиварочной кастрюле. Обжарить лук с морковью в течение 3 минут в опции «Жарка» или «Выпечка».
3_1705.jpg
Гречневую крупу промыть водой.
4_1702.jpg
Открыть банку с тушенкой, добавить к овощам жареные овощи. Потушить в той же программе 2 минуты.
5_1700.jpg
Высыпать подготовленную гречку в мультиварочную емкость.
6_1693.jpg
Налить горячую воду, добавить соль и перец. Готовить в функции «Плов» 1 час.
7_1564.jpg
Гречку с тушенкой по-купечески подать к столу в теплом виде. С такой аппетитной кашей будет хорошо сочетаться свежий помидор, редис, квашеная капуста. Приятного аппетита!
8_1023.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.