Говядина в фольге в мультиварке
Говядина, приготовленная на пару - вкусное и диетическое блюдо, которое может служить прекрасным источником белка для тех, кто внимательно следит за своей фигурой. Если, конечно, взять нежирный кусок мяса.
Приготовить говядину на пару в мультиварке несложно. Она требует совсем немного ингредиентов: хороший кусок мяса, говядины или телятины, одна луковица, горчица и ваши любимые специи - вот и все, что надо для этого блюда. Кстати, аналогичным способом можно приготовить на пару в мультиварке не только говядину или телятину, но и нежирную свинину, да и практически любое другое нежирное мясо.
Благодаря тому, что говядина готовится на пару и в фольге, в ней максимально сохраняются все полезные вещества, в том числе витамины и незаменимые аминокислоты. Мясо при этом получается мягким и сочным, а горчица и любимые специи придают ему тонкий и неповторимый аромат. Важно только не переборщить с количеством и "крепостью" приправ, чтобы они не перебили вкус самого мяса. И получается замечательное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым и детям.
Что нам понадобится для приготовления говядины на пару:
- кусок говядины примерно на полкилограмма
- репчатый лук
- соль, специи, горчица
Как приготовить говядину на пару в мультиварке:
Берем кусок охлажденной говядины, натрем ее горчицей. Порежем лук кольцами и оставим мариноваться на пол часика. Затем натрем солью и специями, обложим луком, в котором мариновалось мясо, и завернем в фольгу.
В мультиварку нальем воды до нижней риски, установим корзинку для варки на пару и поместим туда кусок говядины. Включаем режим "варка на пару" на 60 минут.
После сигнала говядина на пару в мультиварке готова! Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Говядина в фольге в мультиварке получается очень сочной и ароматной. Она готовится в собственном соку и насыщается вкусом и ароматом специй и трав.
Комментарии
говядина на пару в мультиварке
Спасибо! Очень вкусное и мягкое мясо получилось!
на здоровье!
Рада, что понравилось!
С уважением, Елена
Говядина в фольге в мультиварке
Спасибо за рецепт! Очень сочное мясо получилось и, благодаря специям и горчице, очень ароматное!
Светлана, спасибо за отзыв!
Рада, что вам понравилось! Говядинка по этому рецепту, действительно, очень сочное получается
С уважением, Елена
Не понравилось
Приготовила. Возможно из-за того, что пересыпала горчицы, но на вкус плохо вышло и резиновато.
Говядина
Мы очень часто так готовим говядину и всегда вкусно и сочно получается. Резиновато может из-за самого мяса получиться, возможно, старая корова была. Очень много зависит от самого мяса.
С уважением, Елена
Говядина в мультиварке на пару
Перестраховалась и готовила 1,5 часа на пару. Говядина получилась отличная! Спасибо за рецепт!
Добавить комментарий