Войти на сайт

Рецепты

Говядина с тыквой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Говядина с тыквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хотела бы поделиться рецептом приготовления говядины с тыквой в мультиварке. В говядине содержится железо, этот элемент крайне необходим для выработки гемоглобина. От этого элемента в организме зависит множество процессов.

Для приготовления понадобится филе говядины, его нужно нарезать кусочками среднего размера. Мясо может, как содержать прожилки, так и нет. Что касается тыквы, то мякоть необходимо очищать от шкурки. А затем нарезать крупными кубиками. Хорошо готовить данный овощ в мультиварке, так как он не разваливается. Еще для зажарки потребуется репчатый лук, его необходимо порезать маленькими кубиками. А чеснок можно так же порубить ножом, но при желании можно пропустить через специальное устройство.

В первую очередь необходимо обжарить на растительном масле репчатый лук с чесноком, получается довольно ароматная смесь. А затем можно добавлять говядину, и так же обжаривать. Мясо при этом должно поменять цвет, то есть на процесс жарки потребуется ориентировочно 8-10 минут.
Тыкву рекомендуется добавлять в самом конце. Еще для вкуса можно вводить небольшое количество сметаны. И особенно не нужно забывать о специях, они вносят свои нотки. Готовится говядина с тыквой ориентировочно 2 часа в программе «Тушение». А кушать можно с гарниром из тушеной капусты, картофелем, рисом.

Ингредиенты:

  1. Говядина – 600 г.
  2. Тыква – 90 г.
  3. Репчатый лук – 60 г.
  4. Чеснок – 2 зуб.
  5. Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  6. Сметана – 2 ст.л.
  7. Вода – 130 мл.
  8. Перец (смесь из черного и белого) – 0,2 ч.л.
  9. Мясная приправа – 0,2 ч.л.
  10. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить говядину с тыквой в мультиварке

Тыквенную мякоть освободить от шкурки, а затем порезать кубиками.
1_1548.jpg
Ополоснуть водой говядину, нарезать ее на крупные кусочки.
2_1506.jpg
Включить мультиварку, чтобы подсолнечное масло прогрелось в функции «Жарка». Тем временем репчатый лук и чеснок мелко покрошить.
3_1499.jpg
Сначала в масло всыпать репчатый лук, прожарить 6-7 минут. А после этого высыпать говядину, готовить примерно 10-12 минут.
4_1498.jpg
Насыпать подготовленную тыкву, соль, перец и приправу. Налить незначительное количество воды.
5_1494.jpg
Ввести незначительное количество сметаны. Перемешать продукты, готовить под крышкой приблизительно 2 часа в опции «Тушение».
6_1486.jpg
Мягкую и вкусную говядину с кусочками тыквы подать к столу в горячем виде. Тушеная говядина полезная, она хорошо подходит для обеденного или вечернего приема пищи. Приятного аппетита!
7_1370.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.