Войти на сайт

Рецепты

Говядина с фасолью и кабачками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фасоль с мясом и кабачками в мультиварке

Сегодня я предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления в мультиварке мяса говядины с замороженной фасолью и кабачками. Это блюдо в холодную зимнюю пору замечательно насытит наш организм энергией и витаминами!

Все мы знаем, что зимой и ранней весной качественные свежие овощи в магазинах купить бывает затруднительно. А те, которые лежат на прилавках, очень дороги и к тому же свежими назвать их можно с большой натяжкой. Ведь они либо полгода лежали в хранилищах, потеряв большую часть витаминов и других полезных веществ, либо ехали к нам за тридевять земель (и отнюдь не на самолете), что тоже не прибавило им пользы.

И тут нам на помощь вновь приходит заморозка, а конкретно - замороженная стручковая фасоль, купить которую не составляет проблем круглый год. И, разумеется, наша замечательная помощница - мультиварка, в которой фасоль с мясом и кабачками получается просто замечательно! Кстати, замороженную фасоль в этом рецепте вполне можно заменить консервированной, хорошенько промыв ее, а летом, конечно же, и свежей.

Ингредиенты необходимые для приготовления блюда

  1. 500-600 граммов говядины
  2. 1 луковица
  3. 2 моркови
  4. 2 средних кабачка
  5. 1 упаковка свежезамороженной фасоли - 400 граммов
  6. 1 десертная ложка соли
  7. Вода - 1 мультистакан

Ингредиенты для приготовления говядины с овощами в мультиварке

Как приготовить тушеное мясо с фасолью и кабачками в мультиварке

Выкладываем в кастрюльку промытую и порезанную кубиками говядину. Включаем режим выпечка на 60 минут.
Как приготовить тушеное мясо с фасолью и кабачками в мультиварке

Готовим говядину 15 минут, без добавления масла, должно хватить выделившейся жидкости. Но если у вас более мощная мультиварка, лучше добавить пару столовых ложек растительного масла.
Рецепт говядины с фасолью в мультиварке

Берем кабачки среднего размера. Лучше взять молоденькие, чтоб не было косточек.

Пока мясо готовится, моем и очищаем кабачки от кожуры, режем их кубиками.
Говядина с кабачками в мультиварке

Почистим и порежем лук полукольцами. Очищаем и режем кубиками морковь. Отправляем овощи в мультиварку, готовим еще минут 5.
Приготовление мяса с овощами в мультиварке

Высыпаем в мультиварку порезанные кабачки.
В мультиварку складываем порезанный кабачок

Промоем стручковую фасоль под холодной водой и отправляем в чашу. Добавляем соль, заливаем водой и перемешиваем. Закрываем крышку и готовим до сигнала.
Добавляем в мультиварку стручковую фасоль

Фасоль с мясом и кабачками в мультиварке приготовилась, можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!
Фасоль с мясом и кабачками в мультиварке приготовилась

Получилось не только вкусное, но и вполне диетическое блюдо, которое содержит необходимые для организма белки и сложные углеводы. Овощи нас также снабжают необходимыми витаминами.

Это блюдо прекрасно подходит для легкого ужина. Вкусно ешьте и худейте на здоровье!

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Спасибо за рецепт! Я уверенна, что это вкусно) а главное просто и без жира)))

На здоровье, Ирина!
Скоро начнется сезон овощей и самое то готовить мясо с овощами, вкусно, просто и полезно. И при этом фигуре не вредит.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.