Войти на сайт

Рецепты

Гороховый суп с крылышками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Гороховый суп с крылышками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке вкусный гороховый суп с крылышками. При желании можно использовать копченые куриные крылья. Такой продукт придаст первому блюду интересный вкус и аромат.

Бобовые зерна требуют подготовки, так как они долго варятся. Сократить время приготовления помогает замачивание в воде. Даже колотый горох нужно оставлять в холодной воде на сутки или на несколько часов. Если продукт замачивается на длительное время, то его следует ставить в холодильник.

Помимо гороха понадобятся овощи, такие как морковка, лук и картофель. Ароматнее будет супчик если обжарить на растительном масле морковку с луком. В эту смесь так же можно добавлять жгучий перчик или чеснок. Картошку для супа можно нарезать как кубиками, так и соломкой.

Для приготовления горохового супа с куриными крылышками используется программа «Тушение», ее можно активировать на пару часов. С мясом цыпленка-бройлера суп варится быстрее, будет достаточно и часа. Зелень можно добавить сразу, либо в каждую тарелку по отдельности.

Подавать гороховый суп рекомендуется в горячем виде. На курином бульоне он получается наваристый и немного жирный. Такое блюдо можно дополнить бутербродами с колбасой, тостами или гренками.

Ингредиенты:

  1. Куриные крылья – 280 г.
  2. Картофель – 500 г.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Масло растительное – 35 мл.
  6. Горох – 5 ст.л.
  7. Вода – 1,5 л.
  8. Петрушка – по вкусу.
  9. Лавровый лист – по вкусу.
  10. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить гороховый суп с крылышками в мультиварке

Взять колотый горох, высыпать в миску, залить холодной водой. Оставить на 2 часа или на ночь.
1_984.jpg
Снять шелуху с репчатого лука, ополоснуть водой. Порезать луковицу небольшими кубиками.
2_947.jpg
На крупной терке измельчить морковку. Подключить технику, выбрать опцию «Жарка» на 30 минут, разогреть масло и обжарить лук с морковью примерно 5 минут.
3_940.jpg
Промыть водой куриные крылышки, обсушить и положить к овощам. Готовить под крышкой до завершения опции.
4_941.jpg
Очистить картофелины, промыть в воде. Порезать картошку соломкой, высыпать в кастрюлю.
5_938.jpg
С гороха слить воду, высыпать в чашу вместе с измельченной петрушкой.
6_936.jpg
Насыпать в кастрюлю нужное количество соли, налить горячую воду. Активировать функцию «Тушение» на 2 часа.
7_867.jpg
Гороховый суп с крылышками подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
8_580.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.