Войти на сайт

Рецепты

Горохово-пшенная каша в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Горохово-пшенная каша в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусной горохово-пшенной каши в мультиварке. Интересное сочетание получается из бобовых и крупы. Эту кашку можно приготовить для сытного приема пищи.

И горох и пшенка имеют специфический запах, его можно устранить добавлением специй. Приправы подойдут самые разные, это могут быть специи для курицы, молотый кориандр, зира или горчица. Количество специй подбирается на личный вкус.

Что касаемо гороха, то его нужно оставлять в холодной воде на несколько часов. Если есть возможность, то лучше замочить горошины на ночь. Размоченный горох лучше разваривается, получается однородная и аппетитная кашка.

А готовить данное блюдо можно в опции «Тушение» или «Каша». Практически все каши желательно оставлять в опции «Подогрев», когда закончится основная программа. Пшенную кашу с горохом можно подавать к столу со сливочным маслом или со сметаной. При желании крупу можно готовить и с добавлением тушенки или ветчины. Блюдо получается нежным на вкус, в пшенной каше попадаются половинки горошин.

Ингредиенты для приготовления каши

  1. Горох колотый – 0,5 ст.
  2. Пшенная крупа – 0,5 ст.
  3. Вода питьевая – 3 ст.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Масло подсолнечника – 25 мл.
  6. Лист лавровый – 1 шт.
  7. Масло сливочное – 30 г.
  8. Черный молотый перец – ½ ч.л.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Укроп – по вкусу.

Как приготовить вкусную горохово-пшенную кашу в мультиварке

Для приготовления горохово-пшенной каши понадобится небольшой набор ингредиентов. К основным следует отнести горох, пшено и воду. В первую очередь нужно замочить горошины в холодной воде, чтобы они разбухли.
1_544.jpg
Репчатый лук почистить от шкурки, с помощью ножа порезать маленькими кубиками. При желании лук можно обжаривать с кусочками сала.
2_509.jpg
Включить опцию «Жарка», налить подсолнечное масло. Лук обжарить в выбранной программе до румяного цвета.
3_503.jpg
Пшенную крупу обдать кипятком, затем ополоснуть прохладной жидкостью. Крупу нужно хорошо промыть, чтобы устранить мусор.
4_503.jpg
К обжаренному луку высыпать размоченный горох и пшенку. Насыпать по вкусу поваренную соль.
5_501.jpg
Налить теплую, либо горячую воду. Насыпать черный молотый перец и добавить лист лавра. Под закрытой крышкой готовить кашу в опции «Тушение» 1 час.
6_499.jpg
Горячую пшенную кашу с горохом можно подавать к столу в глубоких мисках, присыпать порезанной зеленью укропа. Сливочное масло можно добавить в мультиварку, либо в отдельные тарелки. Приятного аппетита!
7_466.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Для Нины! Такую кашу я ел на срочной службе в Клину,с 1968 по 1970г. Эту кашу варили с говяжьей тушёнкой.Нам давали её по средам, и все с нетерпением ждали этого счастливого дня,чтобы полакомиться восхитительным блюдом.Огромное Вам спасибо за рецепт!!!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.