Горбуша с рисом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной горбуши с рисом, приготовленной в мультиварке. Довольно часто хозяйки готовят крупы с мясом, и не спроста. Ведь такое сочетается понравиться многим домочадцам. Но для разнообразия можно готовить и рыбу с крупами.

В данном рецепте используется рис. Крупу лучше взять длиннозерную, чтобы рыбные стейки не были окутаны густой кашей. Что касается рыбы, то лучше взять морскую, так как в речной много острых костей. Горбуша не имеет много чешуи, она легко соскребается лезвием ножа. Такую рыбу можно смело готовить с рисом. Добавлять можно и в виде стейков, и как филе. Если поступить по второму варианту, то нужно вырезать центральную кость.

Рыбу рекомендуется замариновать в специях и соли. А в это время следует приготовить зажарку из лука и моркови. Для этого используется программа мультиварки, позволяющая быстро обжарить овощи. В опции «Жарка» процесс займет около пяти минут. На овощную подушку сначала выкладывается рыбка. Рис имеет крахмалистую оболочку, поэтому его нужно обязательно промывать водой. На рыбу высыпается крупа, все продукты заливаются водой. А вот готовое блюдо нужно кушать в горячем виде. По индивидуальным тарелкам раскладывается необходимое количество рыбы и крупы. Если имеется свежая ароматная зелень, то ею можно украсить готовое блюдо.

Ингредиенты:

1. Горбуша свежемороженая – 400 г.
2. Рис длиннозерный – 1 ст.
3. Вода питьевая – 400 мл.
4. Морковь – 1 шт.
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Подсолнечное масло – 25 мл.
7. Лук зеленый – по вкусу.
8. Соль – по вкусу.
9. Приправа – по вкусу.

Как приготовить горбушу с рисом в мультиварке