Войти на сайт

Рецепты

Фрикадельки из индейки на пару

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фрикадельки из индейки на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся фрикадельки из индейки на пару в мультиварке. Диетические шарики отлично подходят для обеда или ужина. Так как они приготовлены из фарша индейки, то имеют белый оттенок.

Для приготовления фрикаделек помимо фарша понадобится белый хлеб. Данный продукт необходимо замачивать в молоке. Для этого нужно поломать мякоть, поместить в тарелку и залить. Еще понадобится репчатый лук, его необходимо порезать мелкими кубиками. Для скрепления всех продуктов следует разбивать в основную массу сырое куриное яйцо.

Что касается фарша, то его можно приготовить из филе индейки. Даже можно пропускать через мясорубку кожу птицы. Тогда значительно повысится жирность фарша.

Фрикадельки – это небольшие по размеру шарики. Их много вмещается в специальный контейнер для варки. Решетку можно смазать растительным маслом. Для приготовления фрикаделек используется программа «Варка на пару». Ее достаточно активировать на 45 минут. Получаются довольно аппетитные шарики.

Подавать фрикадельки к столу можно с томатным или чесночным соусом. Из гарнира хорошо подходит картофельное пюре, отварной рис, спагетти. Фрикадельки из мяса индейки имеют нежный вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:

  1. Фарш индейки – 350 г.
  2. Репчатый лук – 1 шт.
  3. Яйцо куриное – 1 шт.
  4. Вода – 500 мл.
  5. Хлеб белый – 1 кус.
  6. Молоко – 3 ст.л.
  7. Укроп – по вкусу.
  8. Перец черный молотый – по вкусу.
  9. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить фрикадельки из индейки на пару в мультиварке

Репчатый лук очистить от шкурки, порезать его мелкими кубиками. Для фрикаделек, чем мельче, тем лучше.
1_1342.jpg
Предварительно сделать фарш из мяса индейки. Для этого нужно филе порезать средними кусочками, пропустить через мясорубку.
2_1300.jpg
После этого насыпать к фаршу подготовленный лук, соль и черный перец. Перемешать продукты до получения однородности.
3_1293.jpg
Мякоть белого хлеба поломать на кусочки, сложить в миску, полить молоком. Оставить на 1 минуту.
4_1293.jpg
Затем выложить размякший хлеб в основную массу.
5_1289.jpg
Разбить сырое куриное яйцо, массу перемешать до получения однородности.
6_1285.jpg
Из фарша сделать фрикадельки небольшого размера. Разложить шарики по решетке. В чашу техники налить воду, установить контейнер. Закрыть крышку, активировать программу «Варка на пару» на 45 минут.
7_1183.jpg
Ароматные фрикадельки из индейки подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
8_777.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.