Войти на сайт

Рецепты

Форель с овощами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Форель с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить нежнейшую форель с овощами в мультиварке. Эта рыба отличается высокой стоимостью, но блюда из нее получаются просто великолепными. Подготовка рыбы не вызывает особых трудностей. Чешуя хоть и мелкая, но она легко снимается с помощью ножа. А тушку необходимо разрезать на стейки небольшой толщины.

Из овощей для зажарки потребуется морковь, болгарский перец и репчатый лук. Эти овощи следует жарить на растительном масле. Для аромата еще можно добавлять кусочек сливочного масла. На овощную подушку следует выкладывать подготовленную рыбку. Примерно через 4-5 минут жарки можно аккуратно перевернуть кусочки.

В этой морской рыбе содержится много полезных веществ, в частности это жирные кислоты. Форель считается довольно сытной и сочной. Она и сама по себе довольно ароматная, но за счет овощей усиливается ее аромат. При желании можно еще добавлять кусочки картошки, тогда будет сразу гарнир.

Готовится форель с овощами с применением программы «Тушение», данную опцию можно выбрать на полчаса. Ароматную и нежную рыбку можно подавать к столу сразу, она станет прекрасным дополнением к картофелю.

Ингредиенты:

  1. Форель – 500 г.
  2. Болгарский перец – 50 г.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 50 г.
  5. Вода – 120 мл.
  6. Масло растительное – 4 ст.л.
  7. Соль поваренная – по вкусу.
  8. Специи – по вкусу.
  9. Зелень – по вкусу.

Как приготовить форель с овощами в мультиварке

Очистить сырую морковь, промыть водой. При помощи крупной терки натереть овощ соломкой.
1_1387.jpg
Сладкий перец освободить от семян, порезать соломкой.
2_1345.jpg
Подготовленную форель с помощью острого ножа разрезать на стейки.
3_1338.jpg
А репчатый лук для жарки порезать мелкими кубиками.
4_1338.jpg
В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло, прогреть его в программе «Жарка». Сразу высыпать все подготовленные овощи, жарить 5-6 минут.
5_1334.jpg
После этого по овощам разложить нарезанную на кусочки форель.
6_1329.jpg
Сверху присыпать приправу и поваренную соль. Налить небольшое количество воды. Если много жидкости выделилось из овощей, то можно не добавлять воду. Под закрытой крышкой готовить ориентировочно 30 минут в функции «Тушение». Можно оставить рыбку в подогреве.
7_1225.jpg
Ароматная форель станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Рыбка получается не только очень ароматной, но и полезной. Красная рыба позволяет разнообразить меню. Приятного аппетита!
8_805.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.