Войти на сайт

Рецепты

Фаршированные перцы в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный перец - традиционное блюдо многих мировых кухонь. Особенно любят его в южной Европе, и это не удивительно, ведь именно здесь выращивать сладкий перец проще всего. Сколько лет этому лакомству и кто его изобрел, сейчас уже, наверно, не скажет никто. Но доподлинно известно, что сейчас сладкий, или болгарский, перец, фаршированный самыми разными начинками - мясным фаршем, рыбой и морепродуктами, самыми разными овощами - любят жители всех стран и континентов, где можно найти это растение. Ну а мы, конечно же, будем готовить фаршированные перцы в мультиварке.

Вообще, перец в мультиварке можно приготовить самыми разными способами. Его можно потушить, запечь, пожарить... Но цельный перец, фаршированный мясным фаршем с рисом - на особом месте. Ведь этот рецепт по праву считается классическим и самым, пожалуй, вкусным из всех рецептов фаршированных перцев. Именно ему мы и будем сегодня неуклонно следовать, с одной лишь маленькой поправкой: тушить перец мы будем не на плите, и не в духовке, а, конечно же, в нашей незаменимой помощнице - мультиварке.

А получается фаршированный перец в мультиварке просто замечательно! Вкусный, сочный, ароматный! И, самое главное, готовить его легко и просто. Ведь в нашей чудо-кастрюльке он не подгорит, не переварится и не выкипит! Так что, приступаем.

Что необходимо взять, чтобы приготовить фаршированные перцы в мультиварке:

  • 10 болгарских (сладких) перцев
  • 400 гр готового мясного фарша
  • один мульти стакан кругло зернового риса
  • 1 морковка
  • 1 головка репчатого лука
  • подсолнечное масло - две стол. л.
  • одна стол. л. томатной пасты
  • соль, специи, зелень по вкусу
  • две дольки чеснока
  • сто гр. сметаны
  • одна стол. л. муки
  • примерно 3 стакана воды

Как приготовить фаршированный перец в мультиварке

Как тушить фаршированные перцы в мультиварке:

Очищаем морковку с луком от кожуры. Морковку натрем на крупной терке, лук нашинкуем.

Тушеный перец в мультиварке

Обжарим их на растительном масле на сковородке или в мультиварке, добавив туда столовую ложку томатной пасты.

Готовим фаршированный перец в мультиварке рецепт с фото

Приготовим фарш для фарширования наших перцев.

Помещаем в чашу половину обжаренных овощей, остальную половину оставим в мультиварке. Добавляем к ним 1 мульти стакана сырого риса и 400 граммов домашнего фарша. Фарш я делала сама из свинины и говядины. Пропустила мясо через мясорубку, добавила лук, соль и хлеб, вымоченный в молоке.

Болгарские перцы в мультиварке

Все хорошо перемешаем.

Перцы фаршированные фаршем в мультиварке панасоник

Фаршируем очищенные от семян сладкие перцы и помещаем в мультиварку.

Перцы в мультиварке панасоник

Готовим соус из воды, сметаны и муки. Можно добавить туда еще приправ и томатной пасты. Заливаем перцы приготовленным соусом.

Как приготовить фаршированные перцы в мультиварке

Сверху можно посыпать их укропом.

Как приготовить перцы в мультиварке

Тушим фаршированные перцы в мультиварке панасоник в течение одного часа в режиме "выпечка".

Фаршированные перцы в мультиварке рецепт

После сигнала фаршированные перцы в мультиварке готовы! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Перец фаршированный в мультиварке панасоник

Фаршированные перчики в мультиварке получились замечательные! Рис с фаршем нормально успели провариться, а сами перцы получились сочными и мягкими.

Смотрите также на видео как приготовить фаршированные перцы в мультиварке.

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Отличный рецепт, спасибо. Готовится просто и очень вкусно получается.

МУЛЬТИ стакан это что???

Антон, это пластиковый стаканчик, который входит в комплект к любой мультиварке. На фото к ингредиентам его видно.

С уважением, Елена

спасибо за рецепт, приготовила перчик, моим очень понравилось:)

Таисия, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт, наизусть помню его, но всегда открываю для точности :)
Неизменно делаю по вашему рецепту!
От души спасибо ;)

Ксения, большое спасибо за отзыв, очень приятно!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.