Диетический хлеб с сухофруктами на кефире
Бережете фигуру и поэтому не едите хлеб? Тогда это блюдо для вас. Бездрожжевой диетический хлеб в мультиварке имеет в своем составе сухофрукты, льняную муку и кефир.
А многие знают о пользе льняной муки для организма. И как она полезна для тех, кто не хочет набрать лишние килограммы. Ну а про кефир и говорить не стоит. Он верный помощник всех худеющих. Так что тесто действительно получается диетическим и полезным.
Приготовьте диетический хлеб в мультиварке и кушайте его с удовольствием, не боясь за свой вес. Этот хлеб получается не просто полезным, но и очень вкусным и питательным.
Рецепт бездрожжевого диетического хлеба в мультиварке с сухофруктами
Ингредиенты для приготовления:
- Пшеничная мука - 2 мульти стакана
- Льняная мука - 100 гр.
- Кефир - 250 гр.
- Сода - 1/3 ч.л
- Соль - 1/3 ч.л
Начинка по вкусу:
- Изюм
- Чернослив
- Грецкий орех
- Можно добавить кураги
Как приготовить бездрожжевой хлеб на кефире в мультиварке:
Все необходимые сухофрукты мы хорошенько промываем, а затем замачиваем в воде. Чернослив вместе с курагой режем на небольшие куски. В блендере измельчаем орехи.
В другую миску будем замешивать тесто. Для этого насыпаем льняную муку, пшеничную, соду и щепотку соли.
Все это заливаем кефиром и замешиваем тесто. Кстати для лучшего эффекта лучше брать обезжиренный кефир. Теперь добавляем к тесту начинку и все еще раз перемешиваем.
Миску с тестом и начинкой необходимо закрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Открываем нашу мультиварку, заливаем в чашу растительное масло. Выкладываем готовое тесто, сверху можно его посыпать семенами кунжута. Уплотняем тесто.
Крышку закрываем и выбираем режим «выпечка». Таймер ставим на 30-35 минут и жмем «старт». Ждем, когда хлеб будет готов.
Готовый бездрожжевой хлеб подаем с вашими любимыми блюдами, ну или жуем иногда просто так.
Из диетического теста можно так же испечь различные булочки или пирожки. И не стоит бояться слова «пирожки». С данным тестом они не будут вредить вашей фигуре, разумеется, если вы еще и правильную начинку выберете. К примеру, свежие фрукты или ягоды отлично подойдут.
Вкус у хлеба получается весьма необычный, однако, очень вкусный. Приятного аппетита!
Комментарии
автору рецепта сразу два минуса...
Честно говоря, зайдя в рецепт, просто разочаровалась. Девочки, ну мы же не на рынке, где реклама двигатель торговли! Скажите, зачем писать в аннотации, что хлеб состоит только из сухофруктов, ЛЬНЯНОЙ МУКИ и кефира, если первой строчкой в рецепте идёт ПШЕНИЧНАЯ МУКА???!!! И, глядя на фото хлеба в разрезе, его вряд ли захочется приготовить, поскольку выглядит он, откровенно говоря, страшно.
Замените пшеничную муку на
Замените пшеничную муку на овсяную, к примеру. И поверьте, хлеб такой очень вкусный. Автору спасибо!!!
Хлеб с сухофруктами
Элиза, спасибо, что поделились своим опытом!
С уважением, Елена
Добавить комментарий