Войти на сайт

Рецепты

Цветная капуста в кляре

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Цветная капуста в кляре

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о потрясающе вкусном овоще. Цветная капуста заслуживает особенного внимания, ее ценят многие хозяйки. А я поделюсь тем, как готовится цветная капуста в кляре в мультиварке.

Цветная капуста - это один из немногих овощей, который быстро готовится. Соцветия обладают просто нежнейшим вкусом, и придают блюду аппетитный красивый внешний вид.

Вкусной получается капуста, если готовить ее в яичном кляре. Для его приготовления понадобятся свежие куриные яйца. Их нужно превращать в однородную массу, а для этого необходимо использовать венчик. Кляр готовится с добавлением молока, сливок или нежирной сметаны. Густоту кляру придает пшеничная мука, но при желании можно насыпать картофельный или кукурузный крахмал.

Цветная капуста хорошо сочетается, как с кляром, так и с мясом, тыквой, рыбой. Поэтому можно придумывать новые рецепты, либо готовить по проверенным. Цветная капуста в кляре готовится с применением программы «Выпечка». Так как кляр густой, то пласт хорошо переворачивается лопаткой, чтобы можно было подрумянить с двух сторон. Подавать к столу соцветия цветной капусты в яйце следует в горячем или теплом виде. Блюдо довольно сытное, хорошо подходит для семейного перекуса.

Ингредиенты:

  1. Цветная капуста – 250 г.
  2. Яйцо куриное – 2 шт.
  3. Молоко – 100 мл.
  4. Мука пшеничная – 2 ст.л.
  5. Масло сливочное – 10 г.
  6. Соль – 0,25 ч.л.
  7. Специи – по вкусу.
  8. Зелень – по вкусу.

Как приготовить цветную капусту в кляре в мультиварке

Кочан цветной капусты промыть водой, он состоит из крупных соцветий, их нужно отделить.
1_1714.jpg
Теперь каждое крупное соцветие поделить на маленькие.
2_1670.jpg
Мультиварочную кастрюлю смазать растительным маслом. Рассыпать по дну чаши цветную капусту.
3_1660.jpg
В миску разбить куриные яйца, разболтать венчиком до однородности.
4_1658.jpg
Налить в яичную массу молоко, насыпать небольшое количество специй и соли. Хорошо перемешать продукты.
5_1656.jpg
А затем насыпать пшеничную муку, размешать венчиком до однородного состояния. Кляр готов.
6_1649.jpg
Цветную капусту в чаше залить яичным кляром. Под закрытой крышкой готовить в опции «Выпечка» 30 минут. Спустя 15 минут перевернуть лепешку на другую сторону. Таким образом, цветная капуста будет румяной с двух сторон.
7_1520.jpg
Цветную капусту, жаренную в кляре, подать к столу в горячем виде. Ароматное блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!
8_993.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.