Цветная капуста с ветчиной и сыром в мультиварке
Сегодня мы предлагаем незатейливое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты в мультиварке. Особенно такую вкусняшку оценят те читатели сайта, что следят за своим здоровьем и фигурой. Обладая низкой калорийностью, цветная капуста, томаты и сыр наполнят наш организм большим количеством витаминов и минералов. Кроме того, продукты мы будем готовить, что называется, «в собственном соку», не используя масел, жиров, соусов и даже воды. Это не только сохранит максимум полезных свойств продуктов, но и позволит использовать минимум соли. Итак, приступим к приготовлению цветной капусты с сыром и ветчиной в мультиварке.
Рецепт цветной капусты с сыром и ветчиной в мультиварке
Продукты для приготовления:
- Цветная капуста
- Ветчина нежирная
- Томаты
- Сыр твердых сортов
- Лук репчатый
- Паприка сушеная
- Соль, зелень, другие специи – по вкусу
Как приготовить цветную капусту с сыром и ветчиной в мультиварке:
Готовить блюдо мы предлагаем под давлением, поэтому масла или вода нам не понадобятся. Количество ингредиентов произвольное, на вкус мультивара и его близких.
Берем нежирную ветчину, в нашем случае, куриную, нарезаем ветчину кружочками (кружочки ветчины могут быть потоньше или потолще). Укладываем ветчину на дно мультиварки.
Следом помещаем произвольно порезанный репчатый лук.
Далее, очередь спелых томатов – их также нарезаем кружочками и укладываем в чашу. Помидорки можно чуток посолить.
Цветную капусту разбираем на соцветия, промываем и отправляем в мультиварку. Сверху немного солим капусту. Можно посыпать соцветия любимыми специями. Мы использовали сушеную паприку.
В завершении, посыпаем продукты сыром твердых сортов.
Теперь устанавливаем крышку скороварки, выбираем режим ВЫПЕЧКА, давление по максимуму (в моей мульте 3) и готовим капусту 12 минут после того, как мультиварка нагонит давление.
В обычных мультях такой блюдо тоже можно приготовить, только предварительно придется бланшировать соцветия в подсоленной воде, а на дно мультьтиварки добавить чуток растительного масла. Готовим в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 35-45 минут.
Получается очень полезно и вкусно. Приятного аппетита!
Добавить комментарий