Войти на сайт

Рецепты

Черёмуховый кекс

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Черёмуховый кекс

Здравствуйте! Сегодня хочу познакомить вас с вкусным рецептом кекса на основе черёмуховой муки. Кекс в мультиварке по этому рецепту получается очень нежный, по вкусу напоминает миндальную выпечку, имеет красивый шоколадный цвет. Очень просто готовится.

Такой кекс лучше всего после приготовления смазать сметаной с сахаром и дать немного постоять, тогда он будет ещё вкуснее. По желанию кекс можно украсить взбитыми сливками.

Добавлять в тесто что-то ещё, например изюм или орехи, я не рекомендую. Кекс и так очень вкусный. Разве что добавить в тесто ванилин или ванильный сахар.

Приготовить черёмуховый кекс в мультиварке очень просто. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

  1. Мука черёмуховая - 3 столовые ложки
  2. Молоко - 1 стакан
  3. Сахар - 1 стакан
  4. Яйца - 2 штуки
  5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  6. Масло сливочное - для смазывания формы
  7. Масло растительное - 1 столовая ложка
  8. Мука пшеничная - 200 грамм

Как приготовить черёмуховый кекс в мультиварке

1. Черёмуховую муку всыпать в глубокую миску. У меня мука готовая, но можно её приготовить и из сухой черёмухи, перемолов ягоды в кофемолке.
dscn5933.jpg

2. Молоко подогреть до горячего состояния и залить черёмуховую муку, хорошенько перемешать, накрыть миску и оставить на 30-40 минут.
dscn5935.jpg

3. По истечению времени добавить к заваренной черёмуховой смеси сахар.
dscn5936.jpg

4. Вбить яйца, всё хорошо перемешать.
dscn5937.jpg

5. Добавить в тесто растительное масло и разрыхлитель. Масло использовать обязательно без запаха.
dscn5938.jpg

6. Постепенно всыпать в тесто просеянную муку. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи. Муки может понадобиться чуть больше указанного количества.
dscn5939.jpg

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 1 час.
dscn5940.jpg

Готовый черемуховый кекс остудить и смазать сметаной, взбитой с сахаром.
Дать кексу настояться в течение 1-2 часов, затем нарезать на кусочки и подать.
dscn5944.jpg

Приятного аппетита!
dscn5945.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Елена, спасибо за рецепт! Непременно попробую! А то уж чуть ли не с полгода назад купила черёмуховую муку, а как и куда применить не знаю.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.