Войти на сайт

Рецепты

Булгур с перцем в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Булгур с перцем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится булгур с перцем в мультиварке. Рассыпчатая каша, что еще может быть вкуснее? Для приготовления такого интересного и яркого блюда понадобятся свежие овощи, а именно, сладкий перец и репчатый лук.

Для чего добавляется репчатый лук? Он после обжарки становится невероятно вкусным и ароматным, он отлично подходит к крупам, в частности, к булгуру. Нарезать этот овощ лучше маленькими кубиками. Для обжаривания хорошо подходит растительное масло без запаха.

Булгур можно по желанию промывать водой, как правило, эта крупа чистая. Высыпать ее в кастрюлю техники нужно после обжарки овощей. А заливать можно не только чистой водой, но и куриным бульоном. Конечно, для постного варианта хорошо подходит обычная вода.

Готовится булгур с болгарским перцем ориентировочно 1 час в функции «Плов». В мультиварке булгур отлично распаривается, он получается крупный и рассыпчатый. Такое блюдо стоит приготовить для обеда или ужина. Оно непременно придется по вкусу и детям и взрослым. Особенно такая крупа порадует своим интересным вкусом, когда надоело привычное меню. Прекрасно гармонирует булгур со свежими овощами, он будет хорошо сочетаться с различными соусами, например, кетчупом, соусом «Цезарь», соусом «Гриль».

Ингредиенты:

  1. Болгарский перец – 70 г.
  2. Лук красный – 50 г.
  3. Булгур – 1,5 ст.
  4. Вода – 5 ст.
  5. Масло растительное – 2 ст.л.
  6. Соль – по вкусу.
  7. Пряности – по вкусу.

Как приготовить булгур с перцем в мультиварке

Болгарский перец можно взять разноцветный, освободить его от семян, промыть в воде. Ножом нарезать мякоть перца соломкой.
1_1529.jpg
Красный репчатый лук очистить от шкурки, ополоснуть водой, нарезать лук маленькими кубиками. Если привычно, то еще можно добавить сырую морковь. Данный овощ следует натирать на крупной терке.
2_1487.jpg
Включить опцию «Выпечка», разогреть масло. После этого насыпать репчатый лук, жарить 3 минуты.
3_1480.jpg
Спустя время насыпать порезанный сладкий перец. Готовить в течение 5 минут, продукты следует перемешивать лопаткой.
4_1479.jpg
Насыпать необходимое количество булгура. Крупу удобно замерять с помощью стакана объемом 200 мл.
5_1475.jpg
Залить продукты чистой водой, ввести по вкусу соль и специи. Выбрать программу «Плов» на 1 час.
6_1467.jpg
Ароматный и рассыпчатый булгур с перцем и луком готов для подачи к семейному столу. Такая кашка хорошо подойдет и для завтрака. Приятного аппетита!
7_1353.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.