Булгур с перцем в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится булгур с перцем в мультиварке. Рассыпчатая каша, что еще может быть вкуснее? Для приготовления такого интересного и яркого блюда понадобятся свежие овощи, а именно, сладкий перец и репчатый лук.
Для чего добавляется репчатый лук? Он после обжарки становится невероятно вкусным и ароматным, он отлично подходит к крупам, в частности, к булгуру. Нарезать этот овощ лучше маленькими кубиками. Для обжаривания хорошо подходит растительное масло без запаха.
Булгур можно по желанию промывать водой, как правило, эта крупа чистая. Высыпать ее в кастрюлю техники нужно после обжарки овощей. А заливать можно не только чистой водой, но и куриным бульоном. Конечно, для постного варианта хорошо подходит обычная вода.
Готовится булгур с болгарским перцем ориентировочно 1 час в функции «Плов». В мультиварке булгур отлично распаривается, он получается крупный и рассыпчатый. Такое блюдо стоит приготовить для обеда или ужина. Оно непременно придется по вкусу и детям и взрослым. Особенно такая крупа порадует своим интересным вкусом, когда надоело привычное меню. Прекрасно гармонирует булгур со свежими овощами, он будет хорошо сочетаться с различными соусами, например, кетчупом, соусом «Цезарь», соусом «Гриль».
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 70 г.
- Лук красный – 50 г.
- Булгур – 1,5 ст.
- Вода – 5 ст.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Пряности – по вкусу.
Как приготовить булгур с перцем в мультиварке
Болгарский перец можно взять разноцветный, освободить его от семян, промыть в воде. Ножом нарезать мякоть перца соломкой.
Красный репчатый лук очистить от шкурки, ополоснуть водой, нарезать лук маленькими кубиками. Если привычно, то еще можно добавить сырую морковь. Данный овощ следует натирать на крупной терке.
Включить опцию «Выпечка», разогреть масло. После этого насыпать репчатый лук, жарить 3 минуты.
Спустя время насыпать порезанный сладкий перец. Готовить в течение 5 минут, продукты следует перемешивать лопаткой.
Насыпать необходимое количество булгура. Крупу удобно замерять с помощью стакана объемом 200 мл.
Залить продукты чистой водой, ввести по вкусу соль и специи. Выбрать программу «Плов» на 1 час.
Ароматный и рассыпчатый булгур с перцем и луком готов для подачи к семейному столу. Такая кашка хорошо подойдет и для завтрака. Приятного аппетита!
Добавить комментарий