Шоколадный брауни с вишней в духовке
Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом вкусного шоколадного брауни с вишней, который я испекла в духовке. Получилась очень вкусная и сочная сладкая выпечка. Вишня прекрасно сочетается с шоколадным тестом.
Готовить тесто лучше всего из горького шоколада, но по желанию можно использовать и молочный. Пирог получается насыщенно шоколадного вкуса и цвета. Подавать шоколадный брауни можно целым пирогом или нарезать его на маленькие порционные кусочки. При подаче к столу готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой.
Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину к чаю, ведь готовится она просто и очень легко.
Ингредиенты
- Вишня - 150-200 грамм
- Шоколад горький - 100 грамм
- Какао порошок - 1 столовая ложка
- Сахар - 150 грамм
- Масло сливочное - 100 грамм
- Мука - 100 грамм
- Яйца - 3 штуки
- Растительное масло - для смазывания формы
Как приготовить шоколадный брауни с вишней в духовке
1. Для начала в миску необходимо выложить сливочное масло. По желанию масло можно заменить на сливочный маргарин. Добавить шоколад, предварительно поломав его на кусочки. Растопить масло и шоколад на медленном огне или на водяной бане. Огонь выключить.
2. В шоколадную массу добавить какао порошок и сахарный песок, тщательно перемешать венчиком или лопаткой.
3. Вбить яйца и снова перемешать.
4. Вишню помыть, удалить косточки и добавить ее в полученное шоколадное тесто, перемешать ложкой, чтобы она распределилась по всему тесту.
5. Добавить муку, предварительно ее необходимо просеять. Перемешать, чтобы в тесте не было комочков.
6.Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпечь в разогретой духовке при 180С, в течение 25-30 минут.
Готовый брауни полностью остудить, затем нарезать на порционные кусочки и переложить на блюдо.
Украсить по желанию. Я украсила вишней и листиками мелиссы.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий