Войти на сайт

Рецепты

Блины фаршированные сыром

Версия для печати
Блины с сыром

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных блинов, фаршированных сыром. Готовить их достаточно быстро и просто. Блины с сыром получаются вкусными и нежными. Советую перед подачей разогреть блины в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился. По вкусу в сырную начинку можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Если хотите приготовить более сытный вариант блинов, то к сыру можно добавить колбасу, ветчину, грибы или семгу.

Готовые блинчики с сыром можно подать со сметаной или любимым соусом. Например, с сырным или томатным. Рекомендую приготовить сырные блинчики по этому рецепту, надеюсь, что они вам понравятся.

Ингредиенты

  1. Молоко - 200 миллилитров
  2. Яйцо - 1 штука
  3. Сахар - 2 чайные ложки
  4. Соль - щепотка
  5. Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
  6. Мука - 120 грамм
  7. Растительное масло - 3 столовые ложки
  8. Сыр твердый - 150 грамм

Как приготовить блины, фаршированные сыром

1. Для начала необходимо молоко влить в глубокую миску, добавить соль и сахар. Тщательно все перемешать при помощи венчика или миксера.dscn1502.jpg
2. Добавить в молочную смесь разрыхлитель для теста и влить взбитое вилкой яйцо, влить растительное масло, которое не имеет запаха. Все тщательно перемешать до однородного состояния.
dscn1503.jpg
3. Постепенно всыпать просеянную муку. Если тесто получилось слишком жидкое, можно добавить еще немного муки. По консистенции тесто должно быть, как жидкая сметана. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков в тесте.
dscn1504.jpg
4. Пожарить блины с двух сторон до румяного цвета на смазанной растительным маслом сковороде, остудить их до теплого состояния.
dscn1505.jpg
5. Сыр натереть на крупной терке. Вместо твердого сыра можно использовать полутвердый сыр. Главное, чтобы он хорошо плавился.
dscn1506.jpg
6. На блины разложить сыр и свернуть конвертиком. Также можно свернуть трубочкой. При подаче обязательно разогреть, чтобы сыр расплавился.
dscn1507.jpg
Приятного аппетита!
dscn1511.jpg

Техника: 

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.