Бигус с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного польского блюда. Бигус с курицей в мультиварке готовится легко и просто. Продукты получаются мягкими, ароматными и нежными.

Базовыми ингредиентами блюда является свежая, либо квашеная капуста, мясо. При желании можно добавлять два варианта овоща одновременно. Свежую капусту следует шинковать соломкой. Что касается мяса, то хорошо подходит куриное филе. Его можно покрошить крупными или средними кусочками. Еще из овощей для приготовления бигуса понадобится репчатый лук и морковь. Немаловажным ингредиентом является томат.

Можно измельчить в пюре свежий помидор, например, с помощью блендера. Так же для этих целей подойдет томатная паста. Еще одним вариантом являются маринованные помидоры.

Продукты не нужно обжаривать, достаточно овощи сложить в мультиварочную кастрюлю и установить опцию «Тушение», либо «Суп». Тушится бигус ориентировочно 2 часа. Сочное блюдо после приготовления необходимо перемешивать лопаткой.

Подавать бигус лучше в горячем или теплом виде. Овощи с мясом хорошо сочетаются. Блюдо довольно сытное, оно порадует приятным ароматом. Если добавить квашеную капусту, то бигус будет иметь кисловатый привкус. При желании можно класть нарезанный болгарский перец.

Ингредиенты:

1. Белокочанная капуста – 100 г.
2. Картофель – 250 г.
3. Репчатый лук – 50 г.
4. Морковь сырая – 0,25 шт.
5. Филе куриное – 250 г.
6. Томатный соус – 3 ст.л.
7. Вода – 1 ст.
8. Перец черный – 0,25 ч.л.
9. Кориандр молотый – 0,25 ч.л.
10. Соль морская – по вкусу.

Как приготовить бигус с курицей в мультиварке