Войти на сайт

Рецепты

Бефстроганов из курицы в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бефстроганов из курицы в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке бефстроганов из курицы. Это сытное мясное блюдо с подливкой отлично подходит для картофельных гарниров. Соус настолько нежный, что понравится и взрослым и детям.

Куриное филе понадобится без кожи, его необходимо нарезать на небольшие кусочки. Необязательно использовать грудку, можно филе срезать с куриных бедер. Вкус мясу придает репчатый лук, этот овощ можно порезать четвертинками, либо полукольцами. Лук рекомендуется обжаривать на небольшом количестве растительного масла.

Соус состоит из сливок, пшеничной муки и специй. При желании можно готовить мясо с молоком. А приправу следует выбирать на личный вкус, хорошо с мясом сочетается паприка, кориандр, хмели-сунели. Готовится бефстроганов в программе «Тушение». После сигнала нужно подождать минут 15, а потом перемешать продукты с помощью пластиковой лопатки.

К столу тушеную курочку с соусом можно подавать с картошкой, при этом в горячем варианте. Еще такая курочка отлично подходит для начинки мясных пирогов. Даже таким мясом можно сделать пиццу, начинку достаточно посыпать сыром и украсить помидорами, запечь в духовке. Получается интересное блюдо для всей семьи, нужно подавать в горячем виде.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 500 г.
  2. Сливки – 100 мл.
  3. Репчатый лук – 2 шт.
  4. Подсолнечное масло – 3 ст.л.
  5. Мука пшеничная – 1 ст.л.
  6. Соль поваренная – по вкусу.
  7. Приправа – по вкусу.

Как приготовить бефстроганов из курицы в мультиварке

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть водой. Нарезать луковицы полукольцами.
1_820.jpg
Налить масло в кастрюлю мультиварки, включить программу «Жарка». Разогреть хорошо масло, высыпать в него лук. Перемешать лопаткой, чтобы лук разделился на полукольца. Жарить лук в течение 5 минут.
2_784.jpg
Куриное филе освободить от шкурки, промыть водой. Мясо порезать на средние или крупные кусочки.
3_778.jpg
Теперь курочку высыпать к луку, прожарить продукты в течение 10 минут.
4_778.jpg
Насыпать к мясу пшеничную муку, размешать лопаткой.
5_776.jpg
Затем к мясу налить сливки, насыпать соль и приправу. Перемешать продукты, активировать опцию «Тушение» на 60 минут.
6_774.jpg
Бефстроганов из курицы отличается нежнейшим вкусом из-за присутствия сливок и муки. Тушеное мясо можно подавать со свежим салатом, картошкой, вермишелью. Рекомендуется кушать такое мясо в горячем виде, из-за охлаждения соус становится густым. Приятного аппетита!
7_716.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.